Gebakken asperges in balsamico saus

Allereerst moeten jonge asperges grondig worden gewassen. Dan moet het gedroogd worden Ingrediënten:

• Asperges - 1 Kilogram
• Olijfolie - 1 theelepeltje
• Boter - 2 Art. lepels
• Zout, peper - - Naar smaak
• Sojasaus - 2 theelepels
• Balsamico azijn - 1 theelepel

instructies

Allereerst moeten jonge asperges grondig worden gewassen. Vervolgens moet het worden gedroogd op een papieren handdoek. Smelt de boter in een pan. Wanneer gesmolten - verwijder van hitte, koel aan kamertemperatuur. Voeg in de afgekoelde boter sojasaus en balsamicoazijn toe. We mengen het goed. Asperges worden besprenkeld met olijfolie. We verspreiden de asperges op een bakplaat, zout, peper. Bak ongeveer 12 minuten op 190 graden - tot zachte asperges. Klaar asperges gedrenkt met balsamico saus. Roer. Eigenlijk is asperge klaar. We leggen uit op borden en serveren tot het koud is. Eet smakelijk! ;)

Porties: 4