- Warm water - 1/2 kop (deeg :)
- gist - 1/2 st. lepels
- broodmeel - 1 kop
- boter - 1 st. een lepel
- suiker - 1 theelepeltje
- zout - 1/2 theelepels
- knoflookpoeder - 1/4 theelepels
- tomaten - 350 gram (saus :)
- tomatenpuree - 160 gram
- water - 1/3 Glas
- verse basilicum - 2 Art. lepels
- olijfolie - 1 1/2 Art. lepels
- Gedroogde oregano - 2 theelepels
- suiker - 1 1/2 theelepels
- gemalen knoflook - 1 theelepel
- zout - 1/4 theelepels
- Italiaanse kaas - 1 kop (vulling :)
- ham en spek - 1/2 kop
- ananas - 1/2 kop
- jalapeno pepers - - Naar smaak
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor de saus, dek af en zet het op verzoek in de koelkast. Meng 1/2 eetlepel gist en 1 theelepel suiker in 1/2 kopje warm water en laat gedurende 10 minuten. Meng in een grote kom de gistoplossing, bloem, gesmolten boter, zout en knoflookpoeder. Kneed het deeg tot een goed gladde textuur. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan wat meer bloem toe. Vervolgens moet je de test de vorm van de bal geven, deze in een kom leggen en deze afdekken met een deksel of een film, en dan de kom op een warme plaats een uur laten rijzen. Verwarm de oven op 220 graden. Op het goed gestrooid oppervlak van de tafel rol je het deeg in een grote dunne cirkel. Leg de cake op een bakplaat of bakplaat, bak gedurende 5 minuten. Giet 1 kop saus over de cake, voeg de kaas toe. Leg op basis van ham, spek, stukjes ananas en jalapenopeper. Bak pizza gedurende 15 minuten op een temperatuur van 220 graden.
Porties: 1