Pizza "Reuben"

Kneed het deeg in een grote kom. Rol de 13 inch cirkel uit. Leg de basis op de pan, z Ingrediënten:

• Deeg - 1 stuk (voor een pizza van 12 inch)
• sjalotten - 1 kop
• boter - 1 st. een lepel
• tomatensaus - 1/4 kopjes
• Zwitserse kaas geraspt - 2 kopjes
• ossenhaas - 150 gram (in dunne plakjes gesneden)
• zuurkool - 1 glas (zonder vloeistof)

instructies

Kneed het deeg in een grote kom. Rol de 13 inch cirkel uit. Leg de basis op een bakplaat, bak in de oven op 200 C gedurende 10 minuten. Verwarm de braadpan en bak de uien in boter. Zet opzij. Smeer de basis voor de pizzasaus. Strooi er 1 kopje geraspte kaas bovenop. Leg dan stukken vlees, gebakken uien, zuurkool en een deklaag van geraspte Zwitserse kaas. Bak ongeveer 15 minuten in de oven op 200 graden.

Porties: 1