Zeevruchten zijn populaire garnalen. Ze worden geserveerd met saus, met verschillende hartige kruiden, op smaak gebracht met knoflook voor smaak en aroma, gebakken, gebrouwen, gebakken. Garnalen zien er geweldig uit op slablaadjes, samen met tomaten, met in het midden olijven. Ze kunnen een goede toevoeging zijn aan spiesjes. Ze kunnen veilig aan spiesjes worden gedragen, afgewisseld met groenten, stukjes vlees.
Geurige, warme kippenvleugeltjes, met een heerlijke knapperige korst, en wat een smaak niet in woorden kan overbrengen. Zal een echt geschenk zijn voor een man, een bierliefhebber. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden: je kunt de vleugels in een geschikte marinade houden, of je kunt er zelf een maken door hem te voorzien van een boeket kruiden. Bak op een grill of in een koekenpan. Een klein geheim, als je een beetje honing toevoegt aan de marinade, is om de vleugels een gouden, heerlijke schaduw te geven. Maar in kant-en-klare vorm is zo'n snack niet voor lang, het wordt meteen gegeten.
Als er een wens en een kans is, kunt u varkensribben koken. Genoeg ervan wordt gebakken in een koekenpan of gegrild, gekruid met kruiden en saus.
Snacks op spiesen zijn heerlijk, schoon en comfortabel. U kunt fantasie en producten gebruiken: kaas, worst, groenten, zeevruchten, kant-en-klaar vlees, het is afhankelijk van uw verbeeldingskracht en het vermogen om te koken.
Goede snacks worden "in beslag" gecombineerd met bier. Dit is ook eenvoudig. We nemen zeevruchten, groenten, vlees en duik in het beslag. Voor het koken van beslag nemen we een ei, een glas water, 8 eetlepels bloem. Als u wilt dat de Bordeaux weelderig oogt, moet u 4 eetlepels bloem en 4 eetlepels zetmeel nemen. Bak van twee kanten, totdat je een gouden korst krijgt, lik je je vingers en vraag om meer supplementen.
Voor vrouwen is het een aangename beslissing als je snackballen maakt. Bereid ze voor van aardappelpuree of van geraspte kaas. Afgewerkte ballen kunnen worden gerold in specerijen, groenten of fijngehakte krabsticks, het hangt af van je fictie.
Je kunt zelf chips bereiden. Ringetjes aubergine, courgette, aardappelen bakken in kokende olie, haal de spaanders uit het vet, laat het vet wegvloeien en serveer aan het bier, besprenkel de spanen met kruiden en specerijen.
Sandwich tot bier
Ingrediënten: zwart brood, het bedrag is afhankelijk van de hoeveelheid spek, kaas "Viola", spek, peper.
Voorbereiding. We snijden het zwarte brood in vierkanten, we smeren het in met de Viola-kaas. We verpakken een stuk spek en bakken het op een picknick op de barbecue of thuis in de oven. Ze kunnen koud en warm worden gegeten.
Snacks in Chinese stijl
Ingrediënten: een eetlepel verzachte boter, 400 gram bloem, ¾ kopje koud water, een theelepel zeezout, 2 grote teentjes knoflook, een half glas gehakte groene uien, een kwart van een glas plantaardige olie om te frituren.
Voorbereiding. - Voeg in de mixer de bloem toe, voeg de olie toe en roer goed en mix tot het volledig gemengd is. We gieten water en kneden het mondstuk voor deeg op hoge snelheid, totdat het deeg in een kom wordt verzameld. Schakel dan over naar de gemiddelde snelheid en ga 5 minuten netjes, totdat je een plakkerig, zacht deeg krijgt.
- Bedek de kom met een schaal en laat het 15 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in twee identieke delen. We laten een deel onder een kom, zodat het deeg niet versleten raakt.
- Rol 2 halve deegmaten uit, ongeveer 20 * 30.
- De helft van de hoeveelheid uien en knoflook gelijkmatig verdeeld over deze rechthoek, dan langs de lengte van de streng in een strakke bundel. Knijp de naad en de randen samen en draai de slak. We zullen een film inpakken en we zullen een half uur in de koelkast zetten, en het is mogelijk en anderhalf uur. Hetzelfde zal worden gedaan met de tweede helft van de test.
- Neem hun koelkastdeeg weg en maak een bal uit een slak.
- Het oppervlak van de tafel is bestrooid met meel en rolde een cirkel, een halve centimeter dik, uit in driehoeken.
- We verwarmen de olie beter sesam, of plantaardig, in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de driehoeken van twee kanten goudbruin.
- Om de overtollige vet te verwijderen, zet de snacks op een papieren handdoek.
Gezouten koekjes
Ingrediënten: 100 gram plantaardige olie, (een glas neemt 250 ml), een half glas melk, een glas zetmeel, een glas tarwemeel, een half glas roggemeel, 2 theelepels bakpoeder, een halve theelepel zout, 2 eetlepels zure room, 100 gram uien, 50 gram gerookt vlees, 2 theelepels kruiden. Voor het sprenkelen nemen we noten, zonnebloempitten, maanzaad, sesamzaad.
Voorbereiding. Snijd de uien, bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin en koel is. We passeren de ham en uien door een vleesmolen. Meng alle ingrediënten en kneed het deeg. We verdelen het deeg in 2 delen en rollen het uit op bakpapier. We snijden in reepjes in maat 2 * 4. Smeer het losgeklopte ei en strooi het poeder naar wens. Bak gedurende 10 minuten op 200 graden.
Inktvis in beslag
Ingrediënten: 400 gram inktvis, voor beslag - één ei, een half glas koud water, een half kopje bloem, zout. Voor frituren - plantaardige olie.
Voorbereiding. - Meng voor het mengen alle ingrediënten voor beslag. Pijlinktvissen in de gewenste grootte gesneden, als het een ring is, hoef je dan niet te snijden.
- Giet in de braadpan olie en verhit de braadpan. Dat de olie niet spat, als het begint te koken, moet het gezouten worden. Schenk in de pan olie, bestrooi met zout en laat 3 minuten staan. En zet dan de kachel aan. Dan duik je gewoon in de inktvis of olie inktvis. Bak ze 5 minuten goudbruin. Als saus is een mengsel van zure room met ketchup in een verhouding van 3 tot 1 geschikt.
Pittige kippenvleugels
Ingrediënten: 1 kilo kippenvleugels, sap van één citroen, 3 of 4 teentjes knoflook, paprika, een halve theelepel zout, witte peper op de punt van het mes.
Voorbereiding. Vleugels vullen met citroensap en pekelen van 15 tot 20 minuten. Knoflook schoon, door de pers, vermengd met witte peper en een halve theelepel zout. Met dit mengsel wrijven we de vleugels, leggen ze op een bakplaat en besprenkelen ze met veel paprikapoeder. Zet het in de oven. Zodra een kant van de vleugels bruin is, draai je de vleugels, strooi de tweede kant met de paprika en plaats het terug in de oven. Wanneer een knapperige korst op de vleugels wordt gevormd, is het gerecht al klaar.
Bierbroodjes
Ingrediënten: 400 gram tarwebloem, een halve liter light-bier, 500 gram tarwebloem. Een eetlepel zout, een snuifje komijn en een korstje koriander, 100 gram gerookt spek, 30 gram gist, een kleine ui, een eetlepel suiker, bier om te smeren en olie om een bakplaat in te smeren.
- We kneden het deeg van bier en meel van grof malen. Laat het deeg 10 tot 12 uur staan. Voeg vervolgens komijn, koriander, zout, bloem en meng toe. Snijd het vet fijn, bak het in een braadpan, voeg ui toe, snijd in blokjes. Voeg het deeg met uien toe aan het deeg.
- Gist verdunnen met warm water, voeg suiker toe en meng het met het deeg. We kneden een homogeen deeg, zodat het achter de handen en de wanden van de afwas blijft hangen en op een warme plaats wordt gezet. Als het in omvang verdubbelt, moet het worden gekneed en in 12 delen worden verdeeld. Vorm broodjes en leg ze op een ingevette bakplaat.
- Bak in een verwarmde oven op 220 graden. Verlaag na 10 minuten de temperatuur tot 200 graden en bak de broodjes nog een half uur tot een rossige korst verschijnt. Schep de broodjes regelmatig met bier. Gekoelde broodjes worden met boter tot licht gekoeld bier geserveerd.
Nu weten we wat een aperitief zou moeten zijn voor bier-culinaire recepten. Probeer deze eenvoudige recepten voor snacks voor bier te bereiden, ik hoop dat je deze snacks lekker vindt. Eet smakelijk!