- Groene uien - 3 stuks
- Tomaten - 2 stukken
- Zout, peper - - Naar smaak
- Olijfolie - 1 theelepeltje
Salade van groene uien en tomaten is een van mijn favoriete zomerse salades. Wat mij betreft, er is niets toe te voegen aan deze salade in deze salade - slechts twee items zijn genoeg om een goed resultaat te maken in de som. Sappige vlezige tomaten, krokante verse groene uien, een beetje olijfolie - en voor het geluk is niets anders nodig. Een perfecte combinatie van ingrediënten waarvoor geen toevoegingen nodig zijn. Salade van groene uien en tomaten is universeel, het kan veilig worden geserveerd op een bijgerecht voor een verscheidenheid aan gerechten - het zal heerlijk zijn. Het recept voor salade van groene uien en tomaten is uiterst eenvoudig: 1. Was de groene ui goed en hak hem fijn. 2. We wassen ook de tomaten en snijden zonder te schillen in plakjes van willekeurige grootte (ik houd van grotere). 3. In een slakom mengen we groene uien en tomaten, vullen we het geheel met olijfolie, zout en peper naar smaak. Roer - en een salade van groene uien en tomaten is klaar om te serveren! ;) Eet smakelijk!
Porties: 2