- Uien - 100 gram
- Tijm - 10 gram
- Spaghetti - 500 gram
- Sardines in olie (conserveert) - 400 gram
- Olijfolie - 60 milliliter
- Rozemarijn (bladeren) - 1 Art. een lepel
- Zout - Naar smaak
- Gepaneerde broodkruimels - 4 items. lepels
Ui fijngehakt en gebakken in olijfolie tot ze goudbruin zijn. Zodra de ui verguld is, voeg je tijm en rozemarijn toe. Spaghetti wordt gekookt zoals aangegeven op de verpakking. We zetten sardines in olie in een koekenpan met gebakken uien. Olie uit het blik kan ook in de pan worden gegoten. Bak 3-4 minuten, roeren, op middelhoog vuur. Nu hebben we een aparte pan nodig waarin we een beetje olijfolie gieten en onze broodkruimels en rozemarijn uitstorten. Licht braden - letterlijk 1-2 minuten op middelhoog vuur. Eigenlijk zijn we hier en is alles klaar. Leg nu voor elk bord een portie spaghetti, op spaghetti - onze gefrituurde sardines en bestrooi alles met broodkruimels. Eet smakelijk!
Porties: 3-4