- Zout en gemalen peper - - Naar smaak
- dunne spaghetti - 60 gram
- sinaasappelmarmelade - 2 Art. lepels
- sojasaus - 1 st. een lepel
- sesamolie - 1 st. een lepel
- Rode wijnazijn - 1/2 theelepel
- Gemalen gember - 1/4 theelepel
- middelgrote garnalen - 180 gram
- gele paprika - 1 stuk
- groene uien - 2 stuks
In een middelgrote pan met kokend zout water, kook de spaghetti tot klaar, volgens de instructies op de verpakking. Laat het water uitlekken en giet de spaghetti terug in de pan. Klop ondertussen marmelade, sojasaus, boter, azijn en gember in een kom. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de garnalen, paprika, groene uien toe en roer. Leg de massa op een bakplaat in één laag. Verwarm de oven. Bak ongeveer 3 minuten. Doe de gekookte massa in een pan, meng met de pasta en serveer onmiddellijk.
Porties: 1