Daarom moet een persoon, om het meeste voordeel te behalen, een enorme hoeveelheid groenten en fruit eten. Het gebruik van fruit vers geperste sappen is ons onderwerp vandaag.
Het lijkt erop dat het eenvoudiger kan zijn - een mand met fruit en groenten, een sapcentrifuge - dat is een wondermiddel voor alle ziekten. Maar zoals u weet, moet elke behandeling strikt "op recept" zijn. In de afgelopen jaren hebben de Amerikaanse voedingsdeskundigen alarm geslagen: de bevolking van het land is vrij goed aangekomen. En de fout was vers geperste sappen. Perceiving the fresh, als een uitstekend alternatief voor thee, koffie en water, overtroffen de meeste Amerikanen soms de toegestane normen voor koolhydraten.
Tegenwoordig is de populariteit van verse sappen over de hele wereld erg hoog. Dit leidde tot veel onjuiste informatie over hun eigenschappen en toepassing. We verdrijven gemeenschappelijke mythen over sappen:
In fruit, meer vitamines dan in vers
Dit is niet waar. Het grootste deel van de vitamines uit groenten en fruit wordt sap als het wordt ontvangen. Pesticiden en zware metalen blijven voornamelijk in koek. Het sap is dus milieuvriendelijker en veel voedzamer dan de grondstoffen.
Sap is slechts 30 minuten na het koken nuttig
Dit is niet waar. Vitaminen verdwijnen niet met deze snelheid uit sappen. Anders zouden ze vóór de extractie in de vruchten en groenten zelf worden vernietigd. Fresh behoudt zijn nuttige eigenschappen gedurende 24 uur.
Sinaasappelsap is een wondermiddel voor diabetes type 2
Dit is een mythe. Een glas vers geperst sinaasappelsap in de ochtend of na lichamelijke activiteit is nuttig. Het heeft veel vitamines, antioxidanten. Maar de opkomst van diabetes is in de eerste plaats verantwoordelijk voor overgewicht en erfelijkheid. Het voorkomen van de ontwikkeling van de ziekte is mogelijk, het volgen van een gezonde levensstijl.
In onze voeding zijn koolhydraten goed voor 60% van de dagvergoeding. Het is belangrijk om complexe koolhydraten te consumeren: granen, granen, groenten en fruit. Ze worden langzaam verteerd, behouden lang een gevoel van verzadiging, bevatten het nodige voor de lichaamsvezels, mineralen en vitamines. Misbruik van koolhydraten komt in de regel voor als gevolg van de zogenaamde eenvoudige of snelle koolhydraten. Dit snoep, gebak, honing, jam en sappen ook. De laatste kunnen "vloeibare" calorieën worden genoemd, I. E. het lichaam ziet sappen als voedsel en niet als drank. Verhoog in grote hoeveelheden het caloriegehalte van het dieet aanzienlijk, wat uiteraard een set overtollig gewicht bevordert. Begin sotkoterapiyu, je moet een bepaald dieet volgen en sappen consumeren in de hoeveelheid die je nodig hebt.
Tegen het uur
Je kunt geen sappen drinken als je wilt. Het is noodzakelijk om de regels te volgen. Veel voedingssystemen adviseren om sappen te drinken voor de maaltijd of apart van het sap. Dit komt door het mechanisme van de spijsvertering, dat in sappen anders is. Ze blijven praktisch niet in de maag, komen snel in de twaalfvingerige darm en worden voornamelijk verteerd door de enzymen van de pancreas. Daarom mogen sappen niet worden verward met ander voedsel, omdat het ongewenst is dat ze er een lange tijd mee pijn in de maag maken. Het is het beste om 30-40 minuten voor het eten of een uur erna sap te drinken. Dus alle nuttige stoffen worden beter opgenomen.
Abrikoos - verbetert de conditie van de huid, is nuttig bijziendheid, het beïnvloedt de lever goed. Ananas - naast het stimuleren van de afbraak van vetten en eiwitten, heeft het ook een "bijwerking": het wordt een drankje van liefde genoemd, omdat het gevoelens en verlangens verergert. Birch - geneest zweren, activeert de stofwisseling, maakt rimpels glad en verhoogt de efficiëntie en tonus van het lichaam. Meidoorn - rijk aan speciale zuren, die de bloedcirculatie in de bloedvaten van het hart en de hersenen verhogen, lagere arteriële bloeddruk goed. Verzacht het zenuwstelsel. Druif - voorschrijven voor bloedarmoede, tuberculose, met een algemene uitputting van het lichaam en een afname in kracht.
Granaatappel - wordt beschouwd als een hematopoietisch sap, dat de immuniteit verhoogt. Onmisbaar voor bloedarmoede, hypertensie, atherosclerose en ziekten van de galwegen, helpt bij verkoudheid, bronchitis, verlicht migraineaanvallen. Duindoorn is rijk aan vitamines (A, B, B2, O3, C, E), sporenelementen (ijzer, mangaan) en sommige soorten planten-antibiotica die pathogenen doden.
Peach - aanbevolen kernen. Het bevat kaliumzouten, die de hartspier voeden. Blackcurrant - verhoogt de weerstand van het lichaam tegen virale infecties en verbrandt, zoals citrus, vetten. Briar-sap stimuleert het metabolisme, verhoogt de weerstand tegen infecties en het vermogen om te werken. Nuttig bij aandoeningen van de maag, spijsverteringsstoornissen. Appelsap is rijk aan ijzer. Het heeft veel kalium en boor - een element dat botten versterkt.
Reset ballast: detox
Verbetering van het lichaam als geheel is onmogelijk zonder een voorafgaand proces van reiniging van gifstoffen en toxines. Het is belangrijk om voorwaarden te creëren voor de activering van metabolisme en lichaamsfuncties, waardoor de geaccumuleerde tussenmetabolieten worden verwerkt en verwijderd. Sappen zijn een natuurlijk product voor het reinigen van het lichaam. Ze mobiliseren uitwisselingsprocessen waarbij buitensporige "accumulaties" en slakken worden verbrand en de terugtrekking van vervalproducten wordt geactiveerd. Dit leidt tot gewichtsverlies.
De actieve biologische stoffen van deze vruchten verbeteren de peristaltiek, zonder irritatie van het darmslijmvlies, bevorderen de zuivering en het herstel van het spijsverteringsstelsel. De procedure voor het reinigen van het lichaam vindt plaats met behulp van sappen op de achtergrond van een vastendag of mono-diëten met een frequentie van 1 dag per week. Verdun de sappen in een verhouding van 1: 3 met warm water en drink 1,5-2 liter van het totale volume per dag. Regelmatige "oogst" -activiteiten helpen pijnloos de slakken kwijt te raken. Naast losdagen is er nog een andere betrouwbare methode. Het betreft het gebruik van een leven-gevende drank van een van de bovengenoemde reeksen in een hoeveelheid van 400-600 ml per dag en wordt systematisch uitgevoerd gedurende 1-2 weken.
Een van de "koningen" onder de voordelen van verse vruchtensap voor schoonheid is wortel. Dankzij de aanwezigheid van bèta-caroteen verbetert het de huid- en haarconditie, eetlust en vertering, heeft het uitstekende reinigende eigenschappen. De samenstelling van dit unieke product omvat een hele reeks essentiële vitamines: A, B, C, E, R en K. Vitamine K kan figuurlijk worden omschreven als een "verband" vanwege zijn belangrijke rol bij de bloedstolling. Het speelt ook een grote rol in de mineralisatie van botten.
Glas schoonheid: huidreiniging
Sappen - een onmisbare tool kosmotsevtiki. Ze helpen de teint te verbeteren, puistjes en acne te verwijderen, herstellen gezonde glans aan het haar.
Belangrijk! Wetenschappelijk feit: in het wortelsap moet je altijd vet toevoegen (room, zure room of plantaardige olie). Alleen in deze combinatie wordt beta-caroteen op de juiste wijze opgenomen.
Als je uitvalt of je haar splitst, zal dit probleem goed omgaan met komkommersap. Het is rijk aan minerale zouten, bevat kalium, calcium, natrium en fosfor. Door hun effect worden de wortels versterkt, het haar begint sneller en dikker te groeien. Het sap van de komkommer houdt de versheid en de toon van de huid. Op een dag kun je tot 100 ml puur komkommersap eten. Het effect wordt versterkt in combinatie met tomaten-, appel- en grapefruitsap en in combinatie met wortel en rode biet helpt het bij de behandeling van huidziekten.
In de strijd tegen acne zal tomatensap helpen.
De phytoncides die het bevat, onderdrukken de fermentatieprocessen in de darm en organische zuren reguleren het metabolisme. Volgens het gehalte aan ascorbinezuur is het niet minderwaardig aan citrusvruchten. In één glas - de helft van de dagelijkse dosis vitamine C. Een glas tomatensap per dag gedurende twee weken zal het probleem met de huid oplossen, de toon van het lichaam verhogen.
Vrolijke cocktail
Om een tonus te behouden tijdens de voorjaarsvitaminetekort, raden we het volgende recept aan:
- 100 ml wortelsap
- 1 theelepel. sap van groene peterselie met 5-10 ml selderijsap
- 200 ml kefir
In combinatie met peterselie worden de nuttige eigenschappen van hoog-vitamine-wortelen verbeterd. Selderiesap verbetert cellulaire voeding en versterkt het zenuwstelsel, wat leidt tot normalisatie van metabolische processen in het lichaam. De rol van kefir is om alle spijsverteringsorganen mee te nemen in het proces van spijsvertering. Neem 0,5 glazen 2-3 keer per week gedurende enkele maanden.
Interne volgorde
Fresh is een onmisbaar curatief elixer voor verschillende gastro-intestinale aandoeningen.
Colitis . Het meest nuttig zijn de sappen van spinazie, bieten en komkommers. Ze zijn buitengewoon rijk aan organische stoffen, die bijdragen aan de zuivering en het herstel van de functies van het darmkanaal. Rode bessen sap is erg handig voor spastische colitis (verminderde motorische functie van de dikke darm). De pectines die erin zitten absorberen de darmtoxines perfect, helpen de darmfunctie te herstellen. Hoe te gebruiken: aalbessensap - 50 ml per dag, verdund met warm water (1: 4). De rest van het sap - een half glas per dag (in een verhouding van 1: 2 of 1: 3). Gemiddeld genomen is elke stap om een bepaald sap te nemen 1-2 maanden, maar in elk afzonderlijk geval is het noodzakelijk om je te concentreren op de individuele toestand. Allergische reacties zijn mogelijk. Contra-indicaties: gastritis, maagzweer.
Ulcer . Om terugval te voorkomen, is het erg handig om regelmatig witte koolsap te consumeren. Wetenschappers hebben ontdekt dat kool de zogenaamde anti-ulcer-vitamine U bevat. Het voorkomt zweren, erosie van de maag en de twaalfvingerige darm en zorgt ook voor een snelle genezing. Het heeft ook een pijnstillend effect. Hoe te gebruiken: Een half glas koolsap 2-3 keer per dag met een normaal sparend dieet zal de conditie van het lichaam aanzienlijk verbeteren, en zal helpen om de zweer te genezen. De gemiddelde cursus is 1 maand. Contra-indicaties: winderigheid, colitis. Koolsap heeft zijn eigenaardigheden: bij een overdosis kan het de gasproductie verhogen.
Gastritis . Met gastritis met een hoge zuurgraad, zal pompoensap gewoon onvervangbaar zijn. Dankzij de succesvolle samenstelling van koolhydraten, eiwitten, minerale zouten en vitamines, verbetert het significant het werk van het maagdarmkanaal, en bevordert het ook de galafscheiding, een afname van de zuurgraad in de maag, herstel van de normale spijsvertering. Hoe te gebruiken: 1/2 kop 1 keer per dag gedurende 10 dagen.
Contra-indicaties: individuele intolerantie.
Met gastritis met een lage zuurgraad, kunnen vruchtensappen helpen om het niveau te verhogen: appel, peer, druif, sinaasappel en citroen. Onder de groenten met deze taak zal omgaan met sappen van spinazie, kool, bieten en komkommers, uien, paprika en knoflook. Ze stimuleren de afscheiding van maagsap. Hoe te gebruiken: 1/4 kopje sap minstens 3 keer per dag.
Contra-indicaties : erosieve gastritis, maagzweer. Het belangrijkste criterium om de cursus te stoppen of de samenstelling van het sap te veranderen, is een plotselinge verandering in de smaakperceptie van de al bekende drank. Dit is een van de voor de hand liggende symptomen van verzadiging van het lichaam met nuttige stoffen in deze combinatie.