Peper is een heerlijke heerlijke groente die wordt gebruikt in een groot aantal gerechten. Peper kan als een apart product worden gebruikt, en samen met anderen. Paprika's kunnen worden gevuld, toegevoegd met salades, stoofpot of bak. Je kunt het koken zoals je wilt. Paprika's zijn scherp en zoet. Het is paprika, het wordt veel gebruikt bij het koken. Het wordt letterlijk overal toegevoegd: in pasteien, in salades, in pizza, is het mogelijk om eindeloos op te sommen. Heel vaak zijn paprika's te zien in salades. Recepten voor salades van paprika's zijn allebei vrij eenvoudig en complex, met veel ingrediënten. Pepper geeft het gerecht een lichte, hartige zoetheid, en daarom wordt het veel gebruikt in Aziatische landen, Japan en China. Hier zie je een goed, niet ingewikkeld recept van salade van peper, dat je gewoon in je keuken kookt.
ingrediënten:- Knoflook 5 stuks.
- Tijm (tijm) vers 2 el. l.
- Zout 0 theel.
- Citroensap 1 el. l.
- Zwarte peper poeder 0 theel.
- Paprika 4 stuks.
- Olijfolie 3 el. l.
- Stap 1 Was de peper en verwijder de zaadjes eruit.
- Stap 2 Snijd het zoals je wilt, met rietjes of blokjes.
- Stap 3 Verwarm de olie in een braadpan.
- Stap 4 Giet de gehakte paprika's in een koekenpan.
- Stap 5 Bak ongeveer 10-15 minuten totdat het een beetje donker begint te worden.
- Stap 6 Als het iets donkerder en zachter wordt, voeg je er gekneusde knoflook aan toe.
- Stap 7 Kook ongeveer 2-3 minuten.
- Stap 8 Voeg de azijn of citroensap toe.
- Stap 9 Meng alles goed.
- Stap 10 Leg de voorbereide salade op een bord en serveer deze op de tafel.