De chemische structuur van marmelade is nogal ongebruikelijk. Dat is wat kwallen zo populair maakte. Uit het Engels vertaalt marmelade zich als "jam van citrus", maar als het gemaakt is, gebruik dan natuurlijk ander fruit. De belangrijkste marmelade-structuurgeneratoren zijn furcellaran, pectine, carrageen, agar-agar en zelfs gelatine. Grondstoffen voor pectine - korsten van citrusvruchten, zonnebloemenmanden, schil van appels. Dat is waarom het als een volledig natuurlijk element wordt beschouwd. Het is nuttig om te gebruiken bij ziekten van het maagdarmkanaal, veroorzaakt door pathogene microflora, in de overtreding van koolhydraatmetabolisme, vaatziekten. Pectine bevordert de uitscheiding van radionucliden, afvalproducten van het metabolisme, een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed.
Agar-agar, furcellaran en carrageenan zijn ook componenten van natuurlijke oorsprong. Ze worden gewonnen uit zeewier, rijk aan jodium, wat een gunstig effect heeft op de conditie en het functioneren van de schildklier. Deze marmelade-ingrediënten zijn in staat om de nieren, de lever, te reinigen. Ze helpen het lichaam van gifstoffen en gifstoffen te reinigen. Het voordeel van marmelade is dat gelatine vaak wordt toegevoegd om geleisuikergoed transparanter te maken. Dit element heeft een dierlijke oorsprong, het helpt het kraakbeenweefsel te versterken en de conditie van het haar en de huid te verbeteren. Wees daarom niet voorzichtig.
De geleiachtige structuur van marmelade is te wijten aan de aanwezigheid in de structuur van alle bovengenoemde componenten van natuurlijke oorsprong. Paardebloemen en smaken worden toegevoegd aan de marmelade. Ze kunnen zowel natuurlijk als synthetisch zijn. Het hangt van hen af de kleur van deze delicatesse. Vaak voegen fabrikanten voor het gemak synthetische toevoegingen toe, maar dit product gaat niet in de buurt van natuurlijke marmelade, die alleen natuurlijke ingrediënten bevat. Schade aan marmelade is te wijten aan de aanwezigheid van suikervervangers, die soms in de productie ervan worden gebruikt.
Niettemin kan marmelade als een therapeutische behandeling worden beschouwd. Degenen die zich bezighouden met schadelijke productie, moeten worden uitgegeven, omdat het elementen bevat die helpen om lood en radioactieve nucliden en xenobiotica uit het lichaam te verwijderen. Van het gebruik van marmelade voordeel zijn mensen die lijden aan gastro-intestinale ziekten. Het wordt gekenmerkt door voedingseigenschappen. Marmelade is een krachtig antidepressivum. De pectine die erin zit werkt beter dan actieve kool, in termen van desinfectie van de darm. Het is in staat om de bloedcirculatie effectief te normaliseren, inclusief de perifere bloedsomloop.
Nog niet zo lang geleden verscheen de kauwmarmelade in de voedselketen, die geïrriteerde zenuwen kan kalmeren en het risico op neurosen in stressvolle situaties kan verminderen. Doorgaans kauwen op marmelade en bedekken de producenten met een glinsterende glazuurlaag, die bestaat uit bijenwas en plantaardig vet. Dit stimuleert de reiniging van de tanden en de mondholte, omdat het kauwen de stroom van actieve voedingsstoffen verhoogt.
Dat van marmelade echt alleen maar voordeel was, in plaats van schade, is het noodzakelijk om, voordat je het koopt, het zorgvuldig te kiezen. Probeer aandacht te schenken aan marmelade van dimmen, dicht bij natuurlijke tinten. Bij de vervaardiging werden hoogstwaarschijnlijk alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt. Je moet goed naar het etiket kijken en inscripties vermijden over de opname van suikervervangers, stoffen die "identiek" zijn met natuurlijke en andere. De marmelade moet een glasachtige structuur, zure smaak hebben. Het mag niet blijven plakken nadat het is geperst. Marmelade moet zijn vorm behouden. Je kunt zelf marmelade maken en thuis. En op het internet of in boeken over kookrecepten heel veel.
Terugkomend op de kwestie van de voordelen van marmelade en de schade ervan, kan met alle verantwoordelijkheid worden gezegd dat er ongetwijfeld meer voordelen aan het gebruik ervan zijn. Marmelade uit natuurlijke ingrediënten kan alleen gezondheid en aangename momenten brengen.