Elke ouder begrijpt perfect dat alle kinderen dol zijn op verschillende snoepjes, die soms helemaal niet helpen voor een groeiend organisme. Vandaag zullen we je leren hoe je heerlijke en vooral handige pannenkoeken, pannenkoeken en beignets kookt voor een feestelijke kindertafel. Natuurlijk kunnen deze lekkernijen voor kinderen niet alleen op vakantie worden voorbereid, maar ook op een normale dag. We zijn er zeker van dat elk kind heel blij zal zijn als je zo'n zoetheid voor hem voorbereidt.
Er is absoluut geen tijd om pannenkoeken en pannenkoeken te bereiden, daarom zult u niet alleen de kinderen tevreden stellen met smakelijke gerechten, maar u zult ook tijd verspillen.
En hier zijn de recepten!
PANNEKOEKEN MET POVID
Benodigde ingrediënten: melk - 0,5 l, zout - snuifje, 2-3 kippeneieren, poedersuiker - 15 g, 200 g bloem, plantaardige olie.
Recept voor bereiding: neem een snuifje zout en meng dit met 0,3 liter melk (met nog eens 0,2 liter melk) en voeg vervolgens suikerpoeder, rauwe eieren en bloem toe aan de melk. Van alle verkregen vloeibare massa kneden we het deeg, bij voorkeur zonder klontjes. Melk, die overblijft, wordt met de ontvangen test gemengd tot een homogene massa (ook dit zou een homogene massa moeten opleveren, alleen meer vloeistof). Ons beslag is klaar. Nu moeten we de braadpan op het fornuis zetten en invetten met plantaardige olie. Nadat de braadpan is verhit, begint u met het maken van pannenkoeken. Neem hiervoor een lepel en giet het op een verwarmde braadpan. Pannenkoeken, zoals we allemaal weten, zijn aan beide kanten gefrituurd. Als de pannenkoeken klaar zijn, smeer ze dan in met jam, verander in een tube en serveer! Kinderen zullen dol zijn op dit heerlijke eten!
Benodigde ingrediënten: melk - 0,35 l, poedersuiker - 40 gram, zout, 1 rauw ei, 150 gram kwark, 100-120 g bloem, gesmolten boter, jam.
Recept voor koken: 0,35 liter melk wordt in tweeën gedeeld en in verschillende containers gegoten. Voeg in het eerste deel van de melk een snufje zout, suikerpoeder (of suiker), rauw kippenei, kwark en bloem toe. Alle producten worden gemengd tot een homogene massa zonder klonten, we voegen melk toe uit de tweede container en mengen alles tot een homogene massa, zonder klonters. Als het deeg klaar is, laat het dan ongeveer een half uur of veertig minuten staan. Wanneer het deeg bezinkt, begin met het bereiden van pannenkoeken. Het principe van pannenkoeken koken, dat weten we, dus we zullen er niet langer over nadenken. Afgewerkt pannenkoeken geolied met jam en rolde in buizen. Pannenkoeken staan klaar, je kunt ze op tafel serveren in gekoelde en warme vorm. Eet smakelijk!
SCHEPPEN MET SLIMME EN OGEN
Benodigde ingrediënten: 0,4 liter zure room, zout, 3 dooiers, suikerpoeder, 150-170 g bloem, 5-5,5 g frisdrank, 4 eiwitten, gesmolten boter en jam.
Recept voor bereiding: voeg een snufje zout toe aan de zure room, drie eierdooiers en suikerpoeder of suiker (naar eigen goeddunken). Meng het meel met bakpoeder en voeg de massa toe met zure room, en van de verkregen producten kneden we het deeg zonder klontjes en voegen we het eiwit toe. Pannenkoeken, evenals pannenkoeken, moeten aan beide zijden worden gebakken met gesmolten boter. Afgelopen pannenkoeken geserveerd met jam. En voor schoonheid kun je er suikerpoeder bovenop strooien. Ontvang een heel mooi en heerlijk gerecht!
BORRELS MET POVID
Noodzakelijke ingrediënten: neem 0,5 liter melk, 50-60 gram poedersuiker, gist - ongeveer 15 gram, 2-3 rauwe eieren van de kip, zout, 400-500 gram bloem, ghee.
Recept voor bereiding: zoals in de vorige recepten, nemen we twee containers en gieten we al onze melk daar in twee gelijke delen. In het eerste deel van de melk, voegen we suiker, een snufje zout, gist, rauwe kippeneieren en bloem toe, meng alle producten tot een homogene, dikke massa zonder klonten. In het ontvangen gewicht voegen we melk toe vanuit de tweede capaciteit, opnieuw mengen we tot een homogeen gewicht, maar meer zo dik als het oorspronkelijk was. Klaar deeg moet ongeveer een uur ronddwalen, dus we zetten het op een koele plaats en wachten tot het klaar is om te braden. Van het kant en klare deeg bakken we aan beide kanten van de muffin. Dit gerecht wordt geserveerd op een tafel in een warme vorm met jam.
APPEL PANNEKOEKEN
Benodigde ingrediënten: 0,5 l melk, havervlokken - 150-160 gram, 2-3 dooiers, 150 gram bloem, broodkruimels - ongeveer 20 gram, poedersuiker, zout, 400 g appels, gesmolten boter.
Het recept om te koken: het is noodzakelijk om de vlokken havermoutpap in warme melk te weken en ze te laten weken. Voeg in de resulterende massa drie eierdooiers, een snuifje zout, twee of drie eetlepels suiker of veertig gram poedersuiker, paneermeel en bloem toe. Neem vervolgens de appels en schil ze van de schil en kern, wrijf ze op een grote of kleine rasp (naar eigen goeddunken), voeg dan de appels toe aan de resulterende massa ontbijtgranen, melk, meel en andere producten, mix alle ingrediënten tot een monotone massa. Smeer de koekenpan in met gesmolten boter, warm op en begin de pannenkoeken aan beide kanten te braden. Afgemaakte pannenkoeken kunnen ook worden versierd met poedersuiker. Dit gerecht op tafel wordt alleen in warme vorm geserveerd, omdat de appels in de koude vorm verharden. Kinderen zijn dol op dergelijke pannenkoeken!
AARDAPPELS EN PANNENKOEKEN
Benodigde ingrediënten: 300 g gekookte aardappelen, 30 g zure room, 10-15 g bloem, 2 rauwe kippeneieren, 20-25 gram vet, zout, kaas.
Het recept om te koken: kook de aardappelen en laat het door de vleesmolen (modieus rooster of vermalen in een blender). Meng zure room met eierdooiers, voeg bloem toe en meng met de resulterende gemalen aardappelen. We slaan de eiwitten op een luchtig schuim en voegen voorzichtig de zure room en het meel toe aan de massa verkregen uit de aardappel. We verwarmen de koekenpan (of olie) en bakken onze pannenkoeken aan twee kanten, rekening houdend met het feit dat de pannenkoeken in dit recept dik moeten zijn (ongeveer 1-1,5 centimeter). Afgemaakte pannenkoeken worden bovenop geraspt met geraspte kaas en op een hete manier op de tafel geserveerd. Van zo'n gerecht zullen je kinderen hun vingers likken!
BORRELS VAN SPROUT
Benodigde ingrediënten: yoghurt - 125-130 gr, 60-70 gr bloem, 1 theelepel frisdrank, 2 eieren, zout, vet (of boter).
Het recept om te koken: giet het meel in gestremde melk en voeg twee eierdooiers, een theelepel baksoda, een snuifje zout, twee of drie eetlepels suiker toe en meng alle producten. We verwarmen het vet (of olie naar eigen goeddunken) op een verwarmde braadpan en koken pannenkoeken, bakken ze van twee kanten. Kant-en-klare pannenkoeken kunnen zowel warm als koud op tafel worden geserveerd. Dit gerecht is erg handig voor het groeiende lichaam van een kind.
Fritters van gegevens, pannekoeken en pannekoeken zoals niet alleen uw kinderen, maar u ook! Daarom, als je nog geen kinderen hebt, of als ze al volwassen zijn, pas dan niet op deze recepten, maar behaag jezelf met lekkernijen! Heb een goede eetlust voor jou en je familie!