Het moderne ritme van het leven laat ons niet de gelegenheid om tijd te besteden aan een uitgebreid diner. Eindeloze vergaderingen, vergaderingen, dagelijkse beslommeringen zorgen ervoor dat we op weg zijn naar de volgende vergadering om McDonald's tegen het lijf te lopen en een paar hamburgers op te eten om vol en vol energie te zijn voor verder werk. Er zijn veel mythes over hoe en van wat ze het lekkerste fastfood bereiden in McDonald's, maar niet allemaal worden ze ondersteund door feiten en bewijzen. Dus, wat zijn de mythes over McDonald's?
De kip.
Om een of andere reden wordt algemeen aangenomen dat kippenvleugels en -benen naar de McDonald's keten van restaurants uit Amerika komen. Zo is het niet. Kippenleverancier van de fastfoodketen is het bedrijf "Cargill", dat is gevestigd in Frankrijk. Om Chicken MacNagtes te bereiden, gebruik alleen wit en zacht kippenvlees. Kotelet Macchiken bereiden van wit en donker vlees.
McDonald's werkt samen met Europese leveranciers van kip- en vleesproducten, die zorgvuldig vlees selecteren van boeren van wie de pluimveehouderij voldoet aan de vereisten van het MAAR-programma (MacDonald's speciaal programma voor controle en garantie van kwaliteit van landbouwproducten). Met deze selectiemethode kunt u alleen de beste en kwaliteitsproducten kiezen en het hele proces van levering aan verschillende fastfoodrestaurants McDonald's regelen.
Het Franse bedrijf Cargill voert regelmatig inspecties uit, waarbij de werknemers van het bedrijf de boerderijen van hun leveranciers bezoeken om de kwaliteit en naleving van kippenvlees te controleren volgens de standaard van het IAAR-programma. Elke medewerker van een pluimveehouderij moet dieren zorgvuldig en op humane wijze behandelen. "Om een kwaliteitsproduct te verkrijgen, moeten de vogels in comfortabele omstandigheden worden gehouden: goede verlichting, minimaal geluid, feeders en kooien moeten van milieuvriendelijke materialen zijn gemaakt, moeten zo staan dat ze de kip niet beschadigen."
Nuggets.
Bezoekers, fans en tegenstanders van McDonald's zijn ervan overtuigd dat de Nuggets kippensnack, kipschnitzels worden gebakken in een schadelijke boter. Dit is echter niet het geval. Voor het braden van deze producten in de keukens van de fastfoodketen, wordt alleen pure geraffineerde zonnebloemolie gebruikt. Deze olie wordt gekenmerkt door een lager gehalte aan cholesterol, trans-isomeren en verzadigde vetzuren. Gebruik voor het regelen van de olie in de friteuse speciale indicatorstrips, die zijn ontworpen om de aanwezigheid van een hoge concentratie aan vetzuren in het vat aan te tonen. In dit geval wordt de olie onmiddellijk in een nieuwe veranderd. Het testproces lijkt sterk op de les scheikunde: de restaurantmanager verlaagt de indicatorstrip in kokende olie en bepaalt de kwaliteit van de olie door het resultaat van de kleur van de strip.
Re-verkoop.
De volgende verklaring is ook onjuist: alle producten die niet zijn gekocht, worden opgewarmd en proberen te verkopen aan andere bezoekers. In de fastfoodketen van McDonald's worden alle gekookte levensmiddelen niet langer dan 10 minuten bewaard. Er is een speciale verwarmde kast, uitgerust met een computer, die tijd detecteert en de temperatuur regelt die nodig is voor hoogwaardige opslag. Deze apparatuur wordt regelmatig geïnspecteerd door een onafhankelijk bedrijf. Om de paar maanden is preventief onderhoud nodig van apparatuur voor opslag van producten.
De medewerker van de eetkamer haalt bij het ontvangen van de bestelling uit de voedselopslagkast het nodige aantal nuggets en Chicken McNuggets te koop aan klanten. Kant-en-klare cheeseburgers, hamburgers, Chicken McNaggs en broodjes worden niet langer dan 10 minuten bewaard, daarna worden ze weggegooid.
Het geheim van het bedrijf.
Alle recepten die McDonald's in de striktste geheimhouding bewaart, want dit is het geheim van het bedrijf en de knowhow van ontwikkelaars. Zo is het niet. Open het geheim van een broodje met een kotelet: een broodje wordt gebakken, een van de helften legt een frisse salade, een kotelet, groenten, is gevuld met saus, bedekt met de tweede helft van een opgewarmd broodje en voila, een broodje met kipfilet is klaar!