Varkensvlees in Chinese stijl

1. Met staven van geschatte dikte, wordt één centimeter gesneden in varkensvlees, is de lengte van de stukken pr Ingrediënten:

• Sojasaus - 2 items. lepels
• Uien - 2 stuks
• Peper en zout - - Naar smaak
• Varkensvlees - 400 gram
• Groen - - Naar smaak
• Knoflook - 2 tanden
• Paprika - 2 stukken

instructies

1. Staven van ongeveer een centimeter van ongeveer dikte worden in varkens gesneden, de lengte van de stukken is ongeveer drie tot vier centimeter. Was het vlees, een beetje peper, zout en braadpan grondig in plantaardige olie, bak. Het vuur moet geweldig zijn. Bak ongeveer drie tot vier minuten, af en toe roeren. 2. We snijden de uien in halve ringen. In een bord schuiven we vlees, in een braadpan giet je ruwe olie, (een braadpan kun je gebruiken voor een andere). Tot transparantie bewaren we de ui. 3. We snijden de paprika in rietjes, uit de paprika is het eerst nodig om de septums en zaden te verwijderen. Voeg de ui en peper toe, stoof vijf minuten, roer af en toe. 4. Maal knoflook en groen. Helemaal aan het einde van het koken van uien en paprika's voeg je ze toe. 5. Stoof groente vermengd op een bord met varkensvlees, besproeid met sojasaus of citroensap. Het gerecht is klaar.

Porties: 4