- Plantaardige olie - - Naar smaak
- Zout - Naar smaak
- Boog - 1 stuk
- Kipfilet - 600 gram
- Mayonaise - 50 gram
- Knoflook - 2 tanden
- Peper - Naar smaak
- Groen - Naar smaak
- Ketchup - 50 gram
We snijden grote uien in blokjes. Nu schuiven we de ui in geëmailleerde gerechten. Kipfilet in middelgrote stukken gesneden. In de kom, plaats de ui, voeg het vlees, gehakte knoflook, zout en peper. Meng mayonaise met ketchup. Voeg het mengsel toe aan het kippenvlees. Allemaal met de handen gemengd en 2 uur in de koelkast bewaard. We leggen de kip op spiesjes en leggen deze op de braadpan, vooraf geolied. Bak aan alle kanten ongeveer 12 minuten. Bestrooi met greens voor het serveren. Eet smakelijk!
Porties: 4