- Chili peper - 3 stuks
- Knoflook - 4 tanden
- Tomatenpuree - 150 milliliter
- Specerijen - - Naar smaak
- Zout - Naar smaak
Dit zijn onze ingrediënten. Van hen blijkt het scherp adzhika :) In een mortel wrijf knoflook, chili (voorgewassen, geschild van zaden en dun gesneden) met zout en kruiden. Voordat u het sap van de groenten isoleert. Meng met tomatenpuree en meng goed. We laten het 30 minuten brouwen en de scherpe adjika is klaar!
Porties: 3-4