Omelet met champignons en kippenlever

Heerlijk ontbijt Wat eten we meestal bij het ontbijt? In het beste geval warmen we het diner van gisteren op, meestal broodjes met worst of kaas, en soms eten we niets, omdat er niets is overgebleven van het avondeten en de worst vergeten was om gekocht te worden. Hoewel als er eieren in de koelkast zijn, kunt u een traditionele roerei of roerei bakken. Maar elke ochtend raken gebakken eieren snel verveeld. Daarom kun je soms van eieren een ander gerecht koken, bijvoorbeeld een omelet met champignons en kippenlever. Als je letterlijk 15 minuten te vroeg staat of de benodigde ingrediënten van de avond bereidt, is het niet eens een omelet, maar een echt meesterwerk van culinaire kunst, dat je zowel als een zelfstandig gerecht als als een onderdeel van broodjes kunt eten. Zo'n ontbijt van een omelet met champignons helpt je rustig te werken tot de lunch, zonder honger te hebben en iets te willen eten dat droog is. Een omelet met kippenlever en champignons is perfect voor een niet te laat diner - het heeft niet veel calorieën, die zo bang zijn voor vrouwen die de figuur volgen. Je kunt experimenteren door paddenstoelen en lever te vervangen door worst, garnalen, spinazie of ander voedsel dat je lekker vindt. Als u geen lever heeft, kunt u tijdens het kloppen van eieren een handvol geraspte kaas toevoegen of ze besprenkelen met een bijna klaar gerecht en dit enkele minuten in een voorverwarmde oven doen om een ​​rossige korst te vormen.

Heerlijk ontbijt Wat eten we meestal bij het ontbijt? In het beste geval warmen we het diner van gisteren op, meestal broodjes met worst of kaas, en soms eten we niets, omdat er niets is overgebleven van het avondeten en de worst vergeten was om gekocht te worden. Hoewel als er eieren in de koelkast zijn, kunt u een traditionele roerei of roerei bakken. Maar elke ochtend raken gebakken eieren snel verveeld. Daarom kun je soms van eieren een ander gerecht koken, bijvoorbeeld een omelet met champignons en kippenlever. Als je letterlijk 15 minuten te vroeg staat of de benodigde ingrediënten van de avond bereidt, is het niet eens een omelet, maar een echt meesterwerk van culinaire kunst, dat je zowel als een zelfstandig gerecht als als een onderdeel van broodjes kunt eten. Zo'n ontbijt van een omelet met champignons helpt je rustig te werken tot de lunch, zonder honger te hebben en iets te willen eten dat droog is. Een omelet met kippenlever en champignons is perfect voor een niet te laat diner - het heeft niet veel calorieën, die zo bang zijn voor vrouwen die de figuur volgen. Je kunt experimenteren door paddenstoelen en lever te vervangen door worst, garnalen, spinazie of ander voedsel dat je lekker vindt. Als u geen lever heeft, kunt u tijdens het kloppen van eieren een handvol geraspte kaas toevoegen of ze besprenkelen met een bijna klaar gerecht en dit enkele minuten in een voorverwarmde oven doen om een ​​rossige korst te vormen.

ingrediënten:

• Paddestoelen champignons 200 g
• Kippenlever 150 g
• Eierenkip 3 st.
• Uien 1 st.
• Knoflook 2 kruidnagels
• Olijfolie 2 el. l.
• Dille droog 1 theelepel.
• Peperzwarte grond 0,5 tl.
• Zout 1 snuifje
• Groene uien 0,5 bos

instructies

• Stap 1 De belangrijkste producten voor het maken van omelet zijn eieren, champignons, kippenlever, groene uien.
• Stap 2 Snijd de champignons in stukjes, uien met halve ringen en knoflook met dunne borden.
• Stap 3 Kippenlever en haksel.
• Stap 4 Verwarm de olijfolie in een koekenpan, bak ui, knoflook en champignons gedurende 5-7 minuten.
• Stap 5 Voeg kippenlever, een snufje dille, zout en peper naar smaak toe, kook gedurende 6-10 minuten.
• Stap 6 Klop het ei lichtjes met een vork.
• Stap 7 Giet de eieren in een braadpan en meng goed, kook gedurende 3-5 minuten.
• Stap 8 Afgemaakte omelet bestrooid met fijngehakte groene uien.