- Eieren - 5 stuks
- Mayonaise - 3 Art. lepels
- Meel - 3 Art. lepels
- Kaas hard geraspt - 400 gram
- Gehakte kip - 1 Kilogram
- Boter - 6 Art. lepels
- Bollen - 2 stuks
- Zout, peper - - Naar smaak
- Dille - - Naar smaak
Bereid eerst het kaasdeeg. Meng hiervoor de geraspte kaas, mayonaise, losgeklopte ei-garde en bloem. De helft van het deeg wordt gelijkmatig verdeeld over een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Bak op 180 graden tot ze goudbruin zijn en verhard het deeg. Soortgelijk bak het tweede deel van de test. Afgewerkte kaasvellen worden doormidden gesneden, als resultaat krijgen we 4 vellen deeg van dezelfde grootte. De vulling is heel eenvoudig bereid - bak de fijngehakte ui tot ze zacht zijn, meng met gehakt, zout, peper en dille. De pan is bedekt met folie - zoals te zien op de foto (we hebben de ophangranden nodig om de taart in te pakken). In het midden van de folie leggen we een vel kaasdeeg neer, smeren we het in met het derde deel van de vulling. Herhaal de procedure - kaasblad, vulling. Nogmaals - kaasblad, vulling. Ten slotte behandelen we deze hele zaak met het laatste kaasblad. Wikkel de cake stevig in met folie. Bak gedurende 50 minuten op 160-170 graden. We verwijderen de afgewerkte rol uit de oven, laten deze naar de folie gaan (minuten 10-15), haal hem dan uit de folie, snij hem af en serveer. Eet smakelijk.
Porties: 8