Eieren gepocheerd met toast

Gepocheerde eieren koken Deze manier om eieren te koken dicteert 2 regels. Ten eerste moeten de eieren het meest vers zijn. Ten tweede moet het water waarin ze worden bereid niet koken, maar alleen koken. Maar met wat te serveren eieren-gepocheerd - het onderwerp is breed. En hoewel het gerecht Frans is, maar ongelooflijk populair in andere landen van de wereld. Portugese mensen voegen ze bijvoorbeeld graag toe aan traditionele brood- en knoflooksoep. En in de Sovjet-Unie werden gepocheerde eieren overwogen, bijna een delicatesse en een heleboel hoge rangen. Het beroemdste recept, met gepocheerde eieren, zijn de eieren van Benedict. Dit gerecht wordt op toast met spek geserveerd en met een speciale melksaus uitgegoten. Als je de legende gelooft, kreeg een chef uit New York een bestelling van een belangrijke klant om aan zijn broodje iets nieuws toe te voegen. Als gevolg daarvan kreeg de bezoeker van het restaurant gekookte eieren op toast, wat hij erg goed vond. En in dat restaurant was er een nieuw gerecht in de menugedeelte.

Gepocheerde eieren koken Deze manier om eieren te koken dicteert 2 regels. Ten eerste moeten de eieren het meest vers zijn. Ten tweede moet het water waarin ze worden bereid niet koken, maar alleen koken. Maar met wat te serveren eieren-gepocheerd - het onderwerp is breed. En hoewel het gerecht Frans is, maar ongelooflijk populair in andere landen van de wereld. Portugese mensen voegen ze bijvoorbeeld graag toe aan traditionele brood- en knoflooksoep. En in de Sovjet-Unie werden gepocheerde eieren overwogen, bijna een delicatesse en een heleboel hoge rangen. Het beroemdste recept, met gepocheerde eieren, zijn de eieren van Benedict. Dit gerecht wordt op toast met spek geserveerd en met een speciale melksaus uitgegoten. Als je de legende gelooft, kreeg een chef uit New York een bestelling van een belangrijke klant om aan zijn broodje iets nieuws toe te voegen. Als gevolg daarvan kreeg de bezoeker van het restaurant gekookte eieren op toast, wat hij erg goed vond. En in dat restaurant was er een nieuw gerecht in de menugedeelte.

ingrediënten: instructies