- Krasnodar tomatensaus - 1 stuk (pot)
- Adjika - 2-4 Art. lepels
- Kinza - 1 stuk (bundel)
- Dille - 1 stuk (bundel)
De saus voor shish kebab volgens dit recept is altijd erg populair. Het is om deze reden dat hij vaak op onze tafel verschijnt. Voor saus, ik gebruik thuis adzhika, we hebben het krachtig! Ook voeg ik soms knoflook toe (als niemand ertegen staat) en een beetje hete rode peper. Maar deze saus is natuurlijk alleen geschikt voor volwassenen. Om een scherpe saus voor shish kebab te bereiden, hebben we een kant-en-klare tomatensaus of tomatenpuree + tomatensap nodig. Dus, een eenvoudig recept voor een shish kebab saus: 1. Voeg verschillende adzhika-lepels toe aan de tomatensaus (dit zal de ernst van de saus bepalen). 2. Hak vervolgens een balk koriander fijn en dille en giet uit naar onze tomatenmassa. 3. Meng de ingrediënten voorzichtig (met een blender). Onze saus voor shish kebab is klaar! Nu weet je hoe je een Shish Kebab-saus moet maken;)
Porties: 5