Feestelijke salade Deze saladedecoratie op de feesttafel onderscheidt het onder andere salades, vooral kinderen zullen het graag proberen, want, zie je, kinderen zijn dol op dergelijke thematische gerechten en eten met veel eetlust dan als alle ingrediënten eenvoudig in een slakom zouden worden gemengd! Salade is erg lekker, de combinatie van ingrediënten is harmonieus!
ingrediënten:- Aardappelen 7 stuks.
- Kipfilet 2 g
- Eieren kwartel 5 stuks.
- Ingeblikte erwten 0.5 bank
- Ui 0,5 stuks.
- Verse dille 0,5 bos
- Mayonaise 300 g
- Geraffineerde zonnebloemolie 200 ml
- Zout 5 knijpen
- Stap 1 Om de salade klaar te maken hebben we nodig: aardappelen, blikerwten, gekookt kippenvlees, uien, kwarteleitjes, dille, mayonaise, zout, geraffineerde plantaardige olie voor het braden van aardappelen.
- Stap 2 Voorgekookte kipfilet in kleine stukjes gesneden.
- Stap 3 Voeg aan het kippenvlees ingeblikte erwten en gehakte uien toe.
- Stap 4 Meng de ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, voeg een beetje zout naar smaak toe en meng opnieuw.
- Stap 5 Schil en was de aardappelen.
- Stap 6 Snijd in dunne, fijne en nette rietjes.
- Stap 7 Bak de aardappelsticks in twee sets op geraffineerde plantaardige olie tot een gouden korst verschijnt. Doe een servet om overtollig vet te verwijderen en strooi de aardappelen met een beetje zout. Laat volledig afkoelen.
- Stap 8 Kook de kwarteleitjes, koel af en maak ze voorzichtig schoon.
- Stap 9 Bereide salade om uit te leggen in de vorm van een cirkel met een verdieping aan de binnenkant - het wordt ons toekomstig "nest".
- Stap 10 Vervolgens dien je de salade aan alle kanten en van binnen te bedekken met gefrituurd aardappelstro, om de oude vorm van salade niet te breken.
- Stap 11 Leg kwartelseieren in de holte, bestrooi met gehakte dille rond het "nest".