- pizzatest - 450 gram
- broccoli - 450 gram
- teentjes knoflook - 2 stuks
- Zout en gemalen peper - - Naar smaak
- sausmarinara - 1 kop
- mozzarella kaas - 180 gram
- gesneden salami - 60 gram
- olijfolie - 1 st. een lepel
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaat met aluminiumfolie. Verdeel het deeg in 4 delen. Op een licht met bloem bestoven werkvlak een rechthoek van 7x10 cm vormen van elk stuk deeg. Verdeel het gelijkmatig, leg de broccoli op het deeg en laat een centimeter rand langs de randen achter. Bestrooi met knoflook, breng op smaak met zout en peper. Gelijkmatig verdelen, bestrooi met mozzarella, salami en giet 1/2 kopje marinara. Begin van het korte eind, rol elke stromboli, leg het op de bakplaat met een naad naar beneden. Gebruik de punt van het mes om de groenten schoon te maken, maak twee spleten aan de bovenkant van elke tromboli. Smeer met olie. Bak tot ze goudbruin zijn, van 25 tot 30 minuten. Serveer met een halve kop marinara.
Porties: 4