Veel mensen, wanneer ze het hebben over een volwaardig diner of avondmaal, vertegenwoordigen aardappelen met vlees. Dit gerecht is niet moeilijk te bereiden en komt in principe heerlijk en voedzaam over. Elke gastvrouw weet hoe aardappels met vlees te bereiden, maar elk kookt op zijn eigen manier. We hebben een nieuw recept voor aardappelen met vlees voor u klaargemaakt, dat ook andere componenten combineert. Dit recept zal ongetwijfeld een culinaire expert aanspreken, want het gerecht blijkt niet alleen lekker en sappig, maar ook geverfd. Zo'n gerecht kun je gemakkelijk op tafel presenteren, of het nu een feestdag of een traditioneel diner is. Hoe we aardappelen met vlees kunnen koken, we hebben zeer gedetailleerd getoond, dus dit recept zal voor iedereen beschikbaar zijn.
ingrediënten:- Knoflook 1 st.
- Azijn balsamico donker 2 el. l.
- Zout 5 g
- Bierlicht 200 ml
- Paprika zoete grond 5 g
- Wortel 2 stuks.
- Olijfolie 4 el. l.
- Ui wit 1 st.
- Aardappelen jong 5 stuks.
- Rundvlees 300 g
- Water 200 ml
- Rundsbouillon 2 stuks
- Stap 1 Snijd het vlees in blokjes van gemiddelde grootte.
- Stap 2 Verwarm in een pan met dunne wanden de olie en bak hierin het vlees.
- Stap 3 Hak vervolgens de uien en knoflook fijn.
- Stap 4 Bak deze groenten in dezelfde pan waar het vlees gebakken is.
- Stap 5 Wanneer de ui donkerder wordt, voeg een beetje heet water toe.
- Stap 6 Voeg 2 blokjes runderbouillon toe aan de pan.
- Stap 7 Voeg vervolgens een glas bier toe aan de pan. Blijf alles in het vuur houden.
- Stap 8 Snijd het vlees in kleinere stukjes en plaats ze in een pan.
- Stap 9 Zout de voorbereide schotel, voeg een beetje balsamicoazijn en paprika toe.
- Stap 10 Was de wortels en snijd ze in grote stukken.
- Stap 11 Snijd ook grote verse rode aardappelen.
- Stap 12 Bereid de aardappelen met het vlees nog eens 30 minuten voor.