- Wrongel - 250 gram
- Boter - 200 gram
- Meel - 2,5 kopjes
- Gekookte gecondenseerde melk - 1/2 Stuks (blikjes)
- Cinnamon - 1 theelepeltje
- Geraspte nootmuskaat - 1 theelepel
- Zout - 1/2 theelepel
- Frisdrank - 1/2 theelepel
Zachte boter op kamertemperatuur gemengd met kwark. Voeg de nootmuskaat toe. Meng tot homogeen en voeg bloem toe. We kneden het deeg. Verdeel het deeg in 6-8 stukken (afhankelijk van de grootte van de bagels die je zou willen krijgen). Elk onderdeel wordt in een cirkel gerold en verdeeld in 8 gelijke delen. Steek in het midden van elk deel een lepel vol vulling. Elke sector moet van de grotere kant naar de kleinere hoek in een buis worden gedraaid. Voeg vervolgens de bagels toe aan een ingevette bakplaat en zet deze 15 minuten in een voorverwarmde oven gedurende 220 graden. Nadat de bagels ongeveer 5 minuten zijn gebakken, pak je een bakplaat, besprenkel je kaneelbroodjes en stuur je ze terug naar de oven. Nadat de bagels volledig zijn voorbereid, trekken we ze eruit en laten ze ongeveer 5 minuten staan. Dan kun je ze in een mooi gerecht stoppen. Klaar!
Porties: 6-7