De belangrijkste en soms de moeilijkste taak is om het exacte aantal gasten tijdens uw vakantie te achterhalen. Vermeld vooraf met de beheerder van het café de waarschijnlijkheid dat het aantal gasten kan veranderen en dit heeft invloed op de totale kosten van de bestelling of u kunt het geld terugstorten als u het management van tevoren op de hoogte stelt. Gezien het feit dat dergelijke situaties niet ongebruikelijk zijn, kun je fatsoenlijk sparen of verliezen van diegenen die om verschillende redenen niet bij de viering kunnen zijn.
Afhankelijk van uw verzoeken, beslissen over de locatie van het banket. Omdat, afhankelijk van dit, het ook zal worden berekend. In restaurants, kunt u, naast de hoge prijzen, verrast worden door de extra betaling voor het huren van een kamer als er niet genoeg mensen zijn. In een gemiddeld prijscafé ontmoeten ze meestal koppels en verlagen ze zelfs het minimale bestelniveau.
Als optie is het de moeite waard om een banket met een buffettafel te overwegen. Bijzonder harmonieus is een tafel met hapjes en snacks bij de uitgangsregistratie. Zo zorgt u ervoor dat gasten geen honger hebben, maar u zult geen klassiek feestmaaltijd binnenshuis regelen (vaak met alles wat het inhoudt ...). Bovendien is het handig en niet zo duur als een banket. Aan de andere kant zul je je ook zorgen moeten maken over het onderhoud - catering in dit geval, de veiligheid van de producten.
De berekening van het banket zou moeten beginnen met een bespreking van de kwestie van alcohol. Bij de overgrote meerderheid van de vestigingen kunt u uw alcoholische dranken volledig meenemen of een deel van de bestelling in de bar bepalen, en de rest van de alcohol is van u.
Dit is de eerste en geloof me, heel belangrijk word de economie van het huwelijksbudget.
De ideale optie is om een groothandel te vinden en daar alcohol te kopen, niet alleen voor een banket, maar ook voor een wandeling en een tweede dag.
Het tweede punt van uw spaargeld is de mogelijkheid om uw cake, fruit en soms groenten mee te nemen, maar dit gaat natuurlijk meer over goedkope cafés of kantines. Tijdens de bespreking van het feestmenu, aarzel niet om porties gerechten te specificeren. Het is niet ongebruikelijk dat wanneer de kosten van een banket aankomen, zowel de gasten als de bruid en bruidegom op het einde, als ze geen honger hebben, dan zeker niet tevreden zijn met de hoeveelheid voedsel op de tafels. Verwacht dat het water en sap op de tafels voldoende was. Het is beter om de extra mee te nemen na de avond dan naar de naburige cabines te rennen, wat volkomen ongepast is.
Vergelijk de instelling niet alleen ten koste van de minimale bestelling, let op het interieurontwerp van de hal. Voor een bruiloftsbank worden vaak extra decoraties gebruikt, die veel geld kosten, maar je kunt een café vinden waar elegante hoezen op stoelen of een boog voor pasgetrouwden al in de bestelling is inbegrepen.
De belofte van een succesvol banket is een verantwoordelijke beheerder die rekening houdt met al je wensen, het werk van de bedienden controleert, en het werk van de keuken volgt terwijl je net van je huwelijksnacht geniet.
Vergeet niet dat de beslissing om een bruiloftsbanket te houden ook meerdere organisatorische problemen met zich meebrengt, en dus kosten.
Denk er bij het bespreken van een bruiloftsfeest niet aan om rekening te houden met de toastmaster. Immers, voor een groot bedrijf, gezien het feit dat op bruiloften gasten, in de regel, van verschillende leeftijden, een persoon die geen gasten noch jonggehuwden zal vervelen is noodzakelijk.
Bij het kiezen van een toastmaster moet je je laten leiden door de aanbevelingen van je vrienden, en het is beter als je de mogelijkheid hebt om een video te bekijken met de banketten die ze leidde.
Vaak werkt de toastmaster samen met muzikanten of dj's. Hier hangt alles af van welk formaat je huwelijk zal worden gehouden en van welke muziek je eigenlijk houdt.
Goede muzikanten en een presentator met een naam kunnen het goed met je eens zijn, maar aan de andere kant zijn ze afhankelijk van het succes en de sfeer van je feestelijke banket. Daarom mogen ze beslist niet in de spaarlijn vallen.
Reken op het feit dat het café mogelijk geen geschikte apparatuur is en daarom is het de moeite waard om de kosten te onthouden voor versterkers, schijnwerpers, lampen, enzovoort.
Berekening van het bruiloftsfeest is de moeite waard, ook gezien de riten die tijdens het huwelijk worden gehouden. Familie haard, geschenken voor gasten, hobbels, brood en al de rest zijn heel vaak vergeten gewoon om rekening mee te houden. Je kunt het in een aparte doos doen en je kunt ook een vuurwerk of vuurshow voor het banket opnemen, waarmee je je prachtige dag kunt afsluiten.
Geef aan of er een kortingsysteem is in de door u gekozen instelling. Mogelijk moet u het bedrag van de bestelling een beetje verhogen, maar met korting bespaart u uiteindelijk. Vraag anders uw vrienden over de beschikbaarheid van een kortingskaart. Verlies niet de kans om uw uitgaven te verminderen.
Vergeet niet dat niemand verzekerd is van gewetenloze werknemers, en aangezien meestal de rest van de kosten van het banket helemaal aan het einde van de rekening zullen zijn, kun je eenvoudigweg niet opletten dat het bedrag in de cheque hoger is dan je hebt afgesproken.
Om dergelijke situaties te voorkomen, betaalt u de beheerder onmiddellijk bij aankomst in het café en vervolgens aan het einde van de avond, het maximum dat u wordt gevraagd om extra bestellingen te betalen, wat veel gemakkelijker te volgen is.
We hopen dat onze tips u helpen om de kosten van het bruiloftspaar meer nauwkeurig te berekenen en, voor zover mogelijk, uw budgettaire budget te redden!