Brownie's chocoladedessert is een heldere vertegenwoordiger van de Amerikaanse keuken, een dessert dat zijn naam kreeg vanwege zijn karakteristieke bruine kleur! Een brownie van een andere kleur bereiden is erg moeilijk, omdat het niet waarschijnlijk is dat extra componenten de chocoladekleur "breken", aangezien chocolade als toetje niet een beetje is vereist! Recepten Brownie veel en, afhankelijk van de functies, kan het de consistentie van een koekje, cake of cake hebben. Bak dessert is gemaakt in een rechthoekige vorm en snijd in kleine vierkanten. Vandaag bieden we een recept voor brownie met toevoeging van wrongelmassa. Dit geeft het dessert een gemarmerd uiterlijk en voegt een lichte wrongelnoot toe. Zorg ervoor dat je grote gehakte walnoten en zwarte chocolade toevoegt! In het algemeen is het dessert niet erg moeilijk te bereiden en het blijkt met een zeer rijke chocoladesmaak - voor echte kenners van deze delicatesse is de brownie gewoon een vondst!
ingrediënten:- Tarwemeel 200 g
- Suiker 250 g
- Eieren van kip 4 stuks.
- Chocoladezwart 200 g
- Boter 250 g
- Walnoot 60 g
- Cacaopoeder 35 g
- Bakpoeder 1,5 theel.
- Curd 200 g
- Eieren kip 1 st.
- Suiker 75 g
- Stap 1 Om het dessert te bereiden, neem de zwarte chocolade, eieren, bloem, kwark, suiker, boter en walnoten.
- Stap 2 Laten we beginnen met de vulling: combineer cottage cheese, sugar en 1 egg.
- Stap 3 Meng alles goed.
- Stap 4 Smelt de chocolade en boter in een waterbad.
- Stap 5 De massa moet homogeen worden, maar breng het niet aan de kook.
- Stap 6 Giet de chocolade in een diepe kom en laat 3-5 minuten afkoelen. Voeg vervolgens de eieren en suiker toe - meng alles goed.
- Stap 7 Klop met garde, voeg een portie bloem, cacao en bakpoeder toe.
- Stap 8 Voeg de grote gehakte walnoten toe.
- Stap 9 Smeer de vorm met boter en leg het deeg uit.
- Stap 10 Verspreid vervolgens de wrongelmassa en bevestig een marmeren oppervlak aan het mes of de houten spies.
- Stap 11 Stel zo geleidelijk de hele vulling in.
- Stap 12 Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 50-60 minuten, klaar om te controleren met een houten spies, het moet de klaargemaakte brownie laten drogen. Kook de taart en hak de vierkanten fijn.