Bruschetta met tomaat en paprika

Voorgerecht van tomaten Wat doe je als onverwachte gasten naar je toekomen en er niets op tafel ligt? Kook de dumplings, indien aanwezig, in de vriezer, of bak snel sandwiches. Er zijn verschillende andere opties, maar deze zijn de eenvoudigste en snelste. Maar zelfs als je broodjes wilt maken, moet er worst, kaas of een sprot sprot in de koelkast liggen, maar wat als ze niet bestaan? Bereid bruschetta voor met paprika's en tomaten. Dit voorgerecht is erg populair in Italië. Daar wordt het bereid met gegrilde plakjes ciabatta (poreus brood), gedrenkt in olijfolie en gewreven met knoflook. Maar we kunnen de ciabatta gemakkelijk vervangen door een Frans brood, gedroogd in de oven. De vulling is zeer snel bereid: terwijl de sneetjes brood in de oven worden verwarmd, kun je deze taak gemakkelijk aan. Bruschetta met paprika en tomaat is een zeer bevredigend, mooi en smakelijk gerecht dat niet alleen door volwassenen, maar ook door kinderen zal worden genoten. En je hoeft niet te componeren wat de kleine gasten moet voeden die met hun ouders zijn meegekomen. Je kunt bruschettes koken met een andere vulling. Bijna alles dat in het huis te vinden is, kan in stukjes worden gehakt en mooi op geurige knapperige broden worden gelegd.

Voorgerecht van tomaten Wat doe je als onverwachte gasten naar je toekomen en er niets op tafel ligt? Kook de dumplings, indien aanwezig, in de vriezer, of bak snel sandwiches. Er zijn verschillende andere opties, maar deze zijn de eenvoudigste en snelste. Maar zelfs als je broodjes wilt maken, moet er worst, kaas of een sprot sprot in de koelkast liggen, maar wat als ze niet bestaan? Bereid bruschetta voor met paprika's en tomaten. Dit voorgerecht is erg populair in Italië. Daar wordt het bereid met gegrilde plakjes ciabatta (poreus brood), gedrenkt in olijfolie en gewreven met knoflook. Maar we kunnen de ciabatta gemakkelijk vervangen door een Frans brood, gedroogd in de oven. De vulling is zeer snel bereid: terwijl de sneetjes brood in de oven worden verwarmd, kun je deze taak gemakkelijk aan. Bruschetta met paprika en tomaat is een zeer bevredigend, mooi en smakelijk gerecht dat niet alleen door volwassenen, maar ook door kinderen zal worden genoten. En je hoeft niet te componeren wat de kleine gasten moet voeden die met hun ouders zijn meegekomen. Je kunt bruschettes koken met een andere vulling. Bijna alles dat in het huis te vinden is, kan in stukjes worden gehakt en mooi op geurige knapperige broden worden gelegd.

ingrediënten:

• Tomaten 2 stuks.
• Pepper zoet 1 st.
• Olijfolie 5 el. l.
• Tafelazijn 1 eetl. l.
• Frans brood van 0,5 stuk.
• Basilicum paarse verse 0,25 bos

instructies

• Stap 1 Om snacks te bereiden, heb je 1-2 rijpe, vlezige tomaten, paprika, olijfolie, een brood (wit of zemelen) en basilicum nodig voor decoratie.
• Stap 2 Puur de peper en hak hem fijn. Tomaten zijn goed om te wassen, schil en zaden te verwijderen en in kleine stukjes te snijden.
• Stap 3 Verbind de tomaten en peper en voeg dan 1 eetl. l. fruitazijn en 2 eetlepels. l. olijfolie of pittige olie, of bijvoorbeeld een geurige olie. En laat alles 7-10 minuten marineren.
• Stap 4 Snijd intussen het brood in dezelfde plakjes.
• Stap 5: Elke plak in olijfolie gedompeld en op een bakplaat gelegd die bedekt is met perkamentpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 6-8 minuten, tot knapperig.
• Stap 6 Doe dan de geroosterde broodvulling aan, voeg een beetje basilicum toe en serveer een warme snack.