- eiwit - 3 stuks
- witte cakemix - 1 stuk
- water - 4/3 Glas
- canola-olie - 2 items. lepels
- rode kleurstof - 20 gram
- oranje voedselkleur - 20 gram
- Gele voedingskleur - 20 gram
- groene kleurstof - 20 gram
- blauwe kleurstof - 20 gram
- paarse voedselkleur - 20 gram
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden C). Smeer de ronde vorm in met vet en besprenkel met bloem. Klop de eiwitten met een elektrische mixer tot het schuim zich vormt, ongeveer 1 minuut. Voeg het mengsel toe voor de cake, water en canola-olie; blijf gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid kloppen. Verdeel het deeg in zes afzonderlijke stukken. Gebruik een tandenstoker, voeg een beetje kleurstof toe aan een bal deeg en meng. Kleur dus alle delen van het deeg in verschillende kleuren. Schep het deeg in de voorbereide vorm en wissel de kleuren af. Bak in een voorverwarmde oven totdat de tandenstoker de cake schoon laat, ongeveer 30-35 minuten. Koel gedurende 10 minuten in de vorm en haal het dan uit de vorm.
Porties: 8