Canapé van eieren voor het ontbijt

Knip 20 ronde stukjes uit de beschikbare sneetjes brood. Olie elk stukje vlees Ingrediënten:

• kwarteleitjes - 20 stuks
• brood - 4 stuks (plakjes)
• ham - 2 stuks (plakjes)
• Boter - 30 gram
• gehakte ui - 1 stuk (bundel)
• zout - 1 stuk
• peper - 1 stuk

instructies

Knip 20 ronde stukjes uit de beschikbare sneetjes brood. Verspreid de boter op elk stuk aan één kant. Smash alle eieren in een gemeenschappelijke kom. Snij de ham in vierkanten die ongeveer zo groot zijn als een stuk brood. Blaas lichtjes brood. Bak de ham in dezelfde pan. Bak de kwarteleitjes in dezelfde pan. Verzamel canapes: brood, ham, ei. Een lekker ontbijt!

Porties: 20