Strawberry caprese Het aardbeienseizoen is begonnen en ik haast me om u een traditionele salade "Caprese" een beetje in een andere interpretatie aan te bieden. Een zeer ongebruikelijke combinatie van componenten zal u verrassen met zachtheid en gemak. En hij is op het juiste moment in zo'n hitte. Persoonlijk was het voor mij echter ongebruikelijk om aardbeien te eten, maar het is het proberen waard.
ingrediënten:- Aardbei 200 g
- Basil violet verse 1 bos
- Mozzarella kaas 100 g
- Pistache 50 g
- Azijn balsamico donker 1 theel.
- Olijfolie 1 theelepel.
- Zout zee 1 knijp
- Stap 1 Voor het maken van aardbeien "Caprese" nemen we aardbeien, mozzarella, basilicum, pistachenoten of andere noten, zeezout, balsamicoazijn, olijfolie.
- Stap 2 Voor het serveren van de salade combineren we olijfolie, balsamico azijn en zeezout.
- Stap 3 Aardbeienmijn, verwijder de stekken en snijd in 2-4 delen, afhankelijk van de grootte van de bes.
- Stap 4 Voeg de mozzarella ballen toe.
- Stap 5 Schenk de gepelde pistachenoten eruit.
- Stap 6 Bestrooi met gemalen basilicum.
- Stap 7 Seizoen, roer en serveer. Eet smakelijk!