Nuttig diner Salades worden gemaakt van groenten alleen - ze zijn gemakkelijk en worden goed door het lichaam opgenomen. Maar toch zijn ze niet zo hartig om de honger voor lange tijd te stillen, en vaker zijn ze een additief of een bijgerecht voor het hoofdgerecht. Op dit moment is het voor ons een gewoonte geworden om niet alleen verschillende groenten in salades te combineren, maar ook vlees, gevogelte, vis, champignons, eieren, kaas en andere, meer calorische ingrediënten aan hen toe te voegen. Zo'n salade kan een apart gerecht worden, bijvoorbeeld voor het avondeten.
ingrediënten:- Kool, Beijing 300 g
- Pepper zoet 1 st.
- Kipfilet 200 g
- Ui groen 30 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, moet je pekingeskool, verse grote peul rode paprika, kipfilet, groene ui, geraffineerde zonnebloemolie, zwarte peper en zout nemen.
- Stap 2 Kipfilet wassen, drogen en in kleine blokjes snijden.
- Stap 3 Verwarm de zonnebloemolie in een koekenpan, leg de bereide filets erin, bak tot ze lichtbruin en koel zijn.
- Stap 4 Snijd de kool fijn.
- Stap 5 Bij de peul van paprika verwijder je de stengel en zaden met de zaden, knip deze in 4 delen en snijd vervolgens elk kwart van de gehaakte stroken.
- Stap 6 Snijd de groene ui in dunne ringen.
- Stap 7 Combineer alle bereide ingrediënten, licht peper en zout.
- Stap 8 Slasaus met olie en roer.