- plakjes grote mango - 2 stuks
- rum siroop - 15 gram (afzonderlijk bereid)
- wodka - 30-45 gram (hoge kwaliteit)
- Orange Liqueur - 15 gram
- middelgrote citroen - 1 stuk
- donkere rum - 1 glas (voor rum siroop)
- suiker - 0.5-1 kop (voor rum siroop)
- ijsblokjes - 1 glas (voor rum siroop)
1. Was de mangovrucht en snijd deze in dunne plakjes. Eén fruit kan volstaan voor 8-10 cocktails. 2. Bereid je voor op rumstroop. Om dit te doen, in een kleine pan sudderen op laag vuur, kook rum met suiker in de opgegeven verhouding. Verhit de rum tot de suiker volledig is opgelost. Laat de rum siroop vóór gebruik afkoelen. 3. Snij 1 plak mango met rum siroop, plaats ze in een shaker en schud goed. 4. Voeg ijs, wodka, sterke drank toe aan de shaker en pers het sap uit de schijf. 5. Schud de drank goed en giet in een driehoekig martini-glas. Een geweldige cocktail is klaar!
Porties: 1