- van wodka - 180 gram
- droge vermouth - 20 gram
- Pekel uit de pot met groene olijven - 30 gram
- groene olijven - 4 stuks (met vulling (citroen, ansjovis))
1. Kies kwaliteitswodka zonder fruitadditieven zodat het de kleur van de cocktail niet bederft en niet vertroebelt wanneer verdund met andere ingrediënten. Koel het af voordat je de cocktail klaarmaakt. 2. Een speciaal driehoekig wijnglas voor Martini moet worden afgeveegd tot een perfecte glans en koel grondig. 3. In een hoge vatmix wodka, augurk, vermout en olijven. Schud en giet onmiddellijk in een geprepareerd glas. 4. Als je verschillende "vuile Martini" moet koken, wees dan niet te lui om de procedure verschillende keren te doen - dus de kwaliteit van de cocktail zal veel hoger zijn. 5. Sta niet te lang op gasten met een cocktail - het is nog steeds koud. Je gasten zullen versteld staan van de gebruikelijke smaak van Martini en de verraderlijke vesting van het drankje, niet typerend voor de gebruikelijke Martini, dus overdrijf het niet met additieven!
Porties: 1