Wat kan van rundvlees in een multivariate worden gemaakt?
Naast de gebruikelijke stoofpot, kunt u een volledig onafhankelijk gerecht bereiden. Het mooie is dat het recept dat we u aanbieden niet veel moeite kost om te koken, en als u een multivark gebruikt, zouden er helemaal geen problemen moeten zijn.
De ingrediënten
- rundvlees - 800 g
- uien - 2-3 stuks.
- kruidenmengsel en zout
- tomaten en greens voor decoratie
Kookprocedure
- Vlees gewassen, gedroogd en in kleine stukjes gesneden.
- Kruid met zout en kruiden beter in een diepe kom om elk stuk gelijkmatig te dekken.
- We stoppen het in een kom en zetten de "Hot" - of "Baking" -modus gedurende veertig minuten aan. Ongeveer de helft van deze tijd open je het deksel en meng je.
- Terwijl alles gebakken is, snij in dunne halve cirkel uien en wanneer de tijd uit is, giet de uien in de kom en zet de "Uitdoving" -modus voor nog een uur.
Rundvlees in een hoes voor een stel
Dit zeer eenvoudige recept wordt al snel je favoriet. Op deze manier gebakken vlees kan op een feestelijke tafel worden geserveerd en in plaats van een winkelworst van twijfelachtige kwaliteit worden gebruikt.
- rundvlees - 1 stuk met een gewicht van maximaal 1 kg
- kruiden naar smaak
- water - 1,3 liter
Kookprocedure
- Vlees wordt goed gewassen, gedroogd, ingewreven met specerijen en enkele uren in de koelkast gezonden.
- We stoppen het in de hoes om te bakken, we zetten multidarka op het rooster om een paar te koken en zetten de juiste modus in gedurende 120 minuten.
- Het kookproces kan helemaal niet worden bekeken. Na het verstrijken van de periode halen we het vlees eruit, laten het tien minuten afkoelen en halen het uit de hoes. De resulterende bouillon kan worden gebruikt in soep.
- Om de smaak te verbeteren, kunt u deze in nog warme folie wikkelen en deze 's nachts onder een pers bewaren.
Hoe vlees op de juiste manier in een multivariate grill te grillen
Op deze manier bereid, zal varkensvlees of rundvlees nooit branden en sappig en nuttig zijn.
ingrediënten:
- vlees - 500 g
- plantaardige olie
- zout en peper
- favoriete specerijen
Kookprocedure
- Het is beter om brokken dikker te kiezen, met dunne lagen vet of vet. We snijden het met gelijke platen.
- Wikkel het in een film en klop het een beetje af (zodat er geen spetters rondlopen).
- Zout, peper en bestrooi met kruiden.
- Smeer de kom met plantaardige olie en doe er stukken vlees in. Schakel de modus "Bakken" gedurende twintig minuten in.
- Na het signaal, laat hem nog eens tien minuten staan, zodat het verzadigd is met sappen en aroma.
Hoe vlees op de juiste manier te koken
Het lijkt misschien vreemd, maar de multivarker is niet alleen geschikt om te blussen of te braden. Het kan gemakkelijk vlees koken, en u zult zeker zijn dat het sappig en smakelijk zal zijn en geen enkele nuttige stof zal verliezen.
ingrediënten:
- varkensvlees of rundvlees - 1 kg
- laurierbladeren - 1 tak
- knoflook - 2 kruidnagels
- water
- zout en peper
Kookprocedure
- Mijn vlees, gedroogd en in porties gesneden.
- We stoppen het product in een schaal en vullen het met water. Neem zoveel vloeistof dat alle stukken gelijkmatig bedekt zijn.
- Voeg kruiden, zout en laurier toe.
- Stel de modus "Quenching" of "Soup" in. Voor rund- of lamsvlees is het beter om anderhalf uur een timer in te stellen. Varkensvlees bereidt zich sneller voor - een uur.
Mensen die dit recept geprobeerd hebben, worden geadviseerd om het water opzettelijk te overdrijven, omdat het snel verdampt en het gerecht een beetje smaakloos kan worden.