Ze zeggen dat al het vernuft eenvoudig is. Heel vaak werkt deze postulaat met betrekking tot recepten, waarin een reeks eenvoudige ingrediënten in bekwame handen verandert in een culinair meesterwerk. Courgette in beslag, recepten met foto's die u in ons artikel van vandaag vindt, kan bijvoorbeeld een eenvoudig en tegelijkertijd interessant gerecht worden genoemd. Afhankelijk van de samenstelling van het beslag (op bier, eieren, enz.), De bereidingswijze (in een pan of in de oven) wordt de pompoen behoorlijk anders van smaak verkregen. En als je knoflook, kaas, vlees eraan toevoegt, wordt dit eenvoudige gerecht op het eerste gezicht een heerlijke snack, wat niet schandalig is om dure gasten aan de feesttafel te behandelen. Vergeet de sauzen niet op basis van mayonaise of zure room, en benadruk de smaak van elke courgette in beslag. Over het maken van heerlijke courgettes, inclusief vegetarisch, in beslag, leer van stap-voor-stap recepten met foto's en video's op.
Courgette in gehavende bieren op een koekenpan - eenvoudig recept met een foto stap voor stap
Om te zeggen dat het recept voor op bier gebaseerd beslag voor frituurcourgette (en niet alleen) in een koekenpan populair is, om nog maar te zwijgen. Dit is een van de eenvoudigste, snelste en meest succesvolle recepten. De populariteit van courgette in gehavende bieren in een koekenpan op een eenvoudig recept met de onderstaande foto kan worden verklaard door het feit dat ze altijd van binnen zacht en van buiten knapperig blijken te zijn.Essentiële ingrediënten voor courgette in gehavende bieren in een koekenpan op een eenvoudig recept
- gemiddelde courgette - 6-8 st.
- goed donker bier - 0,5 l
- broodkruimels - 150 gr. voor beslag en 150 gr. voor het paneren
- mengsel voor het bakken van pannenkoeken -200 gr.
- grof zeezout
Stapsgewijze instructies voor courgette-recepten met gehavend bier in een koekenpan
- De groenten bereiden: mijn courgette en de "ezel" snijden, in tweeën snijden en dan op dunne borden. Idealiter zou de dikte van één plak ongeveer 3-4 cm moeten zijn, en de lengte van 10-15 cm, dan zal de courgette tijd hebben om goed gebakken te worden en zal de friteuse niet branden. Solim en mix.
- We keren ons om te koken beslag: giet het bier in een diepe container en voeg geleidelijk aan de pannenkoek mengsel, klop zwaaien tot uniform. Voeg vervolgens paneermeel toe en roer opnieuw tot een uniforme staat. Het mengsel moet dik maar vloeiend zijn.
- Neem nu een plakje courgette en dip het in broodkruimels, dan voorzichtig onderdompelen in een bierbeslag. Na opnieuw sturen we crackers en goed ondergedompeld.
- We gieten olie in een diepe koekenpan en verwarmen het. Kokende olie moet de plakjes volledig bedekken met courgette. Bak tot ze goudbruin zijn, allemaal courgette. U kunt ook een friteuse gebruiken.
- Bereid courgette op een papieren handdoek en wacht tot het overtollige olie absorbeert gedurende ongeveer 10 minuten. We gaan over naar een bord en serveren samen met zure room en kruiden.
Hoe maak je een beslag voor courgettes van eieren met knoflook - stap voor stap recept
Een ander populair recept voor gehavende courgettes, dat in een paar minuten kan worden gedaan, heeft eigenlijk eieren en knoflook. Deze courgettes zijn malser van consistentie en scherp naar smaak. Lees hieronder meer over het maken van een beslag voor courgettes uit eieren met knoflook in een stapsgewijs recept.Noodzakelijke ingrediënten om een beslag voor courgette te maken van eieren en knoflook
- courgette -1 kg
- eieren - 3 stuks.
- knoflook -2-3 denticles
- bloem - 10 el. l.
- melk - 100 ml.
- zout
- peper
Stap-voor-stap instructie over het maken van een beslag voor courgette uit eieren en knoflook
- Mergent mijn en snijd aan de randen. Snijd in dunne ringen of, als de groenten groot zijn, halve ringen.
- We slaan eieren met een vork en voegen melk toe. Roer, zout en peper. Knoflook wordt schoongemaakt en door de pers gehaald, toegevoegd aan de eieren. Je kunt ook de gekorrelde knoflook nemen.
- Voeg in kleine porties aan het eimelkmengsel bloem en klop toe, zodat de klei homogeen en zonder klontjes is.
- Courgette gezouten en gepeperd. Rol elk stukje in bloem en dompel het in het beslag.
- Bak in plantaardige olie van twee kanten goudbruin.
- We serveren courgette in beslag op tafel met zure room, groene en knoflook.
Smakelijke courgette in knoflook met kruiden en groenten - snel recept voor elke draai
Een andere smakelijke variant van courgette in knoflook met knoflook en greens wacht op u in een stapsgewijs recept hieronder, dat wordt gekenmerkt door een hoge bereidingssnelheid. In tegenstelling tot het vorige recept in deze versie, moet knoflook niet aan de saus worden toegevoegd, maar aan de zure roomsaus. Er zal gaan en fijngehakt groen. Alle details, hoe smakelijke courgette in knoflook met knoflook en groen te bakken in een snel stap-voor-stap recept verder.Essentiële ingrediënten voor smakelijke courgette in knoflook met groen
- courgette groot -2 stuks.
- eieren - 2 stuks.
- bloem - 150-200 gr. afhankelijk van het niveau van gluten
- knoflook - 2 kruidnagels
- zure room of mayonaise - 100 gr.
- groen
- Provençaalse kruiden
- zout
- zwarte peper
Stapsgewijze instructies voor een snel recept van smakelijke courgette in beslag met groenten en knoflook
- Maak courgette schoon en snijd in ringen van 2-3 cm dik. Verspreid groenteplakjes op een papieren handdoek zodat het overtollig vocht absorbeert.
- We gaan nu over tot het koken beslag. Om dit te doen, klop de eieren met een snuifje zout op klop tot er lichte schuimen verschijnen. Zachtjes, terwijl we blijven kloppen, injecteren we in het eimengsel het gezeefde meel. De hoeveelheid kan variëren afhankelijk van het glutenniveau. Kant en klare deeg moet dik zijn, zoals vet zure room, en zonder knobbels.
- We voegen zout, peper, Provençaalse kruiden aan de saus toe en mixen opnieuw goed tot het uniform.
- We dopen elke cirkel van courgette in het beslag en zetten het op een hete koekenpan met plantaardige olie, bak aan beide kanten.
- Bereid de saus voor. Meng mayonaise of zure room met knoflookteentjes door knoflookteentjes en fijngehakte kruiden, bijvoorbeeld peterselie. Je kunt kant-en-klare courgette in beslag serveren met saus en na koeling gelijkmatig bedekken met kant en klare bewatering.
Vegetarische squash in koekenpan - eenvoudig recept, stap voor stap
Het volgende eenvoudige recept voor vegetarische courgette in beslag kan zowel in een koekenpan als in de oven worden bereid. De eerste optie is knapperiger, maar de tweede optie kost minder inspanning bij het koken. Lees meer over hoe je vegetarische courgette in een koekenpan in een eenvoudig recept verder kunt frituren.Noodzakelijke ingrediënten voor vegetarische courgette in gehavende koekenpan
- courgette -3-4 stuks.
- Tarwebloem - 50 gr.
- kikkererwtenmeel -75 gr.
- mineraalwater - 150 ml
- zout
- peper
- geraffineerde plantaardige olie voor het branden
Stap voor stap instructie voor een eenvoudig recept van vegetarische courgette in gehavende koekenpan
- Groenten wassen en snijden aan de randen. Als de groenten niet jong zijn, moet je de schil snijden. Dan moet je de courgettekringen van gemiddelde dikte snijden.
- Meng beide soorten bloem in een kom, zout en peper. Voeg dan in kleine porties het meel mineraalwater met gas toe en meng tot een dik deeg is verkregen - de claret is klaar.
- Week elke plak courgette voorzichtig in een beslag en stuur het naar een verwarmde koekenpan met boter.
- Bak van twee kanten goudbruin op middelhoog vuur.
- Bereid courgette op een papieren handdoek gedurende 10 minuten om de resten van zonnebloemolie te verwijderen.
De lekkerste courgette in beslag met vlees en kaas in de oven - snel recept
Courgette in beslag met vlees en kaas in de oven - het is niet alleen een smakelijk en super heerlijk gerecht, een feesttafel waardig. Tegelijkertijd is het vrij eenvoudig te bereiden en zonder speciale culinaire tricks. Hoe je de lekkerste courgette in beslag met vlees en kaas in de oven kookt in een snel recept hieronder.Noodzakelijke ingrediënten voor smakelijke courgette in beslag met vlees en kaas in de oven
- grote courgette - 4-5 st.
- bloem -100 gr.
- melk - 200 ml
- gehakt - 450 gr.
- eieren - 3 stuks.
- kaas -150 gr.
- zout
- peper
Stapsgewijze instructies voor smakelijke courgette in beslag met kaas en vlees voor de oven
- Squash om te wassen en in dikke rondwormen te snijden. Binnenste gedeelte van de cirkels knijp eruit met een glas.
- Klop in de vulling één ei, zout en peper, mix tot homogeen.
- Bereid het beslag voor, meng de melk, de geklopte eieren en het meel.
- Het midden van elk stuk courgette wordt gevuld met gehakt, vervolgens ondergedompeld in een beslag en op een bakplaat met perkament gelegd.
- Strooi de courgettes er bovenop met geraspte kaas en bak op 180 graden tot het vlees klaar is.