Crème voor Napoleon vla

1. Warm een ​​beetje melk op en voeg het bloem of zetmeel toe. Afzonderlijk eieren kloppen met sa Ingrediënten:

• Melk - 1 glas
• Meel of zetmeel - 2 st. lepels
• Chocolade - 100 gram
• Eieren - 2 stuks
• Suiker - 1/3 kopjes
• Boter - 50 gram

instructies

1. Warm een ​​beetje melk op en voeg het bloem of zetmeel toe. Klop afzonderlijk eieren met suiker en vanille. Meng de twee mengsels in een kom en schud ze allemaal samen. 2. Breek de tegel met chocolade in kleine stukjes en voeg toe aan onze crème. Als je een klassieke witte crème wilt, kun je witte chocolade nemen. Als je van cacao houdt, voeg dan zwarte chocolade toe. Zet de borden met room op een zwak vuur en roer constant. Kook het mengsel tot het dik wordt tot de consistentie van dikke zure room. 3. Dik het mengsel af tot kamertemperatuur. Verzachte boter apart kloppen, room toevoegen en samen kloppen. De crème wordt als klaar beschouwd, wanneer de smaak van elk product afzonderlijk verdwijnt, en een heerlijke geur van vla verschijnt. 4. Crème voor de taart Napoleon is klaar. Hij is niet dik, matig zoet. We spreiden op onze schotel onze cakes voor de cake en smeren elke cake 3-4 eetlepels room.

Porties: 4