In de eerste plaats is het natuurlijk glühwein. Deze populaire drank heeft de aandacht van veel mensen getrokken. Er zijn veel recepten voor zijn bereiding, sommigen geloven dat het hoofdbestanddeel van deze drank verplichte rode wijn moet zijn. Maar dat is het in feite niet. Het kan worden vervangen door kersenhout. De smaak blijft bijna hetzelfde en er zit geen alcohol in. Daarom kan niet-alcoholische glühwein worden getest door elk lid van het gezin, zelfs kinderen. Hieronder staat een recept met wijn, maar als je het vervangt door sap, dan moeten alle verhoudingen hetzelfde blijven.
Om glühwein te maken, hebt u een fles droge wijn nodig (sommige gemaakt van witte wijn, maar de smaak verandert aanzienlijk) of verpak kersensap. De inhoud moet in een pan worden gegoten en in vuur worden gezet, maar breng niet aan de kook. In een andere kom moet je 6-7 knoppen van een anjer en een of twee muskaatnoten in water verwarmen. Dit alles, kook het aan de kook en laat het 10-15 minuten brouwen. Voeg hierna een paar eetlepels suiker toe en giet geleidelijk het resulterende mengsel in de verwarmde wijn. De temperatuur van de wijn mag niet hoger zijn dan 70. Overdekt wijn wordt niet aanbevolen om te koken in gerechten gemaakt van aluminium.
Grog. Deze drank is niet minder populair dan glühwein. Zijn recept kwam van de Foggy Albion en is vele malen veranderd. Grog is een alcoholische drank die zelfs in de ham-harde koude zal opwarmen. Daarom kwam hij op de lijst van onze winterdranken. We zullen je een voorbeeld geven van een klassieke grog.
Eerst koken twee kopjes water op het vuur. Voeg, nadat het water kookt, dezelfde hoeveelheid wodka en 250 gram suiker toe. Dit alles staat enkele minuten op laag vuur. Terwijl water en wodka gaar zijn, zet je sterke thee en sta je 5-7 minuten op.Wanneer een hete siroop van suiker, water en wodka klaar is, giet je er een glas wodka en gespannen thee in. Roer alles grondig.
Houd in gedachten dat zo'n drankje erg sterk is! Daarom kan wodka worden vervangen door cognac, rum en zelfs cider.
Punch. Deze heerlijke warmgloeiende cocktail wordt snel en gemakkelijk bereid. Verwarm eerst een vat uit het aardewerk en giet er dan het sap van zes citroenen in (je kunt het citroensap uit het pakje halen), voeg suikerstroop toe - 100-150 ml (bereid in water opgelost in water) en een eetlepel gember (kan gedroogd worden). Meng alles goed, voeg de volgende ingrediënten toe: een halve liter rum, 300 ml cognac, 300 ml van elke tinctuur, 0,7 lbs en warm alles langzaam op.
Wanneer het drankje klaar is, giet het in kopjes keramiek voor decoratie bestrooi met geraspte nootmuskaat.
Warme chocolademelk met rum. Deze drank is in enkele minuten klaargemaakt. Je hebt een beetje rum nodig - 25 ml en warme chocolademelk - 125 ml. Warme chocolademelk kan worden gemaakt van cacao of in een verpakking worden gekocht. Rum wordt gemengd met warme chocolademelk in een glas, bovenop de slagroom en besprenkeld met geraspte chocolade.
Hete cider. Om het te halen, moet je een liter appelcider en sinaasappelsap in de pot gieten. Voeg dan 7-8 toppen van een anjer toe, een klein sinaasappel, een paar laurierblaadjes en een eetlepel honing fijngehakt. Laat het een paar minuten koken en breng het niet aan de kook.
Voordat je een drankje op hoge glazen giet, spuit je het door de kaasdoek. Als je niet zo van alcohol houdt, kan het worden vervangen door appelsap.
Sbiten. Deze drank heeft Russische wortels. Hij verwarmt niet alleen goed, maar geneest ook voor verkoudheid. Het is non-alcoholisch, dus het is geschikt voor zowel kinderen als volwassenen.
Voor de bereiding in een middelgrote pan giet je een liter water. Wacht tot het kookt. Voeg daarna eerst een halve kilogram honing toe en vervolgens 700 gram melasse, die kan worden verkregen uit suikerstroop. Om smaak en een aangename smaak toe te voegen, voegt u verschillende kruiden toe: gedroogde lindebloesem, kruidnagel, munt, hop, kaneel enzovoort. Voeg na het toevoegen van de specerijen het resulterende mengsel gedurende een half uur op laag vuur toe. Voor het opdienen, giet grote bekers over en drink als thee.
Warme chocolademelk. Deze drank is alleen heerlijk, maar ook nuttig. Om het voor te bereiden heb je een grote pot nodig. Spoel het af met koud water en giet een halve liter melk in, en vuur dan langzaam op. Voeg als de melk warm is een beetje vanille en een paar theelepels suiker toe. Roer alles en naverbranding van het vuur. Bak de donkere of bittere chocoladestreep onmiddellijk in kleine stukjes en smelt het in hete melk.
Niet-alcoholische cranberry-oranje punk. Je hebt drie glazen sinaasappel en cranberrysap nodig. Het is beter om versgeperste sappen te gebruiken, maar ze zijn ook geschikt: meng ze in een grote pan en voeg daar een derde van een glas water, een bodem van een tafelpoot van gemalen kaneel, gemalen gember en een beetje nootmuskaat toe. Het resulterende mengsel, breng aan de kook op hoog vuur. Zodra de drank begint te koken, zet het vuur lager en kook nog eens vijf minuten. Daarna kan het in glazen mokken worden gegoten. Voor decoratie, gooi er een paar bessen bevroren veenbessen of rode aalbessen in. Je kunt ook versieren met muntblaadjes of kwabjes sinaasappelen.
Niet-alcoholische warme aardbeicocktail "Mojito". Deze cocktail is waarschijnlijk bij iedereen bekend. Het wordt heel vaak besteld in cafés en clubs, maar daar wordt het koud geserveerd. Maar nauwelijks een wintercocktail met ijs. Daarom hebben we besloten u een receptdrank in een warme vorm aan te bieden.
Om het te koken, neem 20 ml aardbeipuree. Het is mogelijk om het van bevroren bessen of jam te halen. Je hebt ook 10 g munt, 20 ml muntsiroop (je kunt in grote supermarkten kopen), een paar limoenschijfjes, 150-200 ml water en een paar ingevroren aardbeien als versiering nodig. Kalk en munt goed in een muntsiroop. Voeg dan aardbeipuree en water toe en bereid het mengsel op laag vuur zonder te koken.
Voor het serveren moet de drank worden gefilterd door gaas en over glazen worden gegoten. Versier met takjes munt en aardbeien.
Opwarmen niet-alcoholische cocktail "vloeibare strudel". Om het te maken, heb je een groene appel nodig (beter vers geperst), verschillende limoenschijfjes (je kunt hem vervangen door een limoen) en 35 ml kaneeltroop. Al dit resulterende mengsel moet worden verwarmd op een langzame brand en niet aan de kook brengen.
Voordat je een drankje giet, zijn er verschillende groene appelschijfjes in de glazen. Vul hierna de cocktail en laat deze een paar minuten zitten. Bestrooi met kaneel voor het serveren.
Zoals je ziet, zijn er veel drankjes. Daarom blijft het aan jou om diegenen te kiezen die het leuk zullen vinden en ervan genieten. Ook kunt u uw favoriete vrienden en familieleden behandelen met uw favoriete cocktails.