Jam van antonovki

Was en droog appels. Gesneden appels vallen in slaap met suiker (600 g) en laten ingrediënten achter:

• Appels - 1 Kilogram (soort Antonovka)
• Suiker - 800 gram (600 gram om in slaap rauwe appels te laten vallen, 200 gram - naar het tweede kopje).
• Cinnamon - 1 Om te proeven

instructies

Was en droog appels. Gesneden appels vallen in slaap met suiker (600 gram) en blijven een nacht staan ​​om de appels sap te geven. Breng de jam aan de kook en kook 5 minuten. Laat 4-8 uur trekken. Voeg de resterende suiker toe en kook nog 2 keer - breng aan de kook en druk 4 uur lang aan. Kook tot klaar, voeg kaneel toe. Gebeëindigde jam uitgespreid op de banken. Eet smakelijk!

Porties: 10