Funchoza - een ongewone dunne rijst- of zetmeelnoedels, die niet bekend zijn bij alle Russische huisvrouwen. En tevergeefs! Om het te maken, gebruik rijstmeel, zoete aardappelzetmeel, maïs, yams en mungbonen, en daarom is het gemakkelijk om dit product dieet en volledig onschadelijk te noemen. Door de atypische samenstelling worden oosterse noedels perfect gecombineerd met veel ingrediënten in verschillende samenstellingen. Funchoza heeft geen uitgesproken smaak, dus absorbeert alle smaken en aroma's van andere componenten van het gerecht.
Funchoza in het Koreaans met aubergines - stap voor stap instructie
Funchoza-salade is een populair Koreaans gerecht, het belangrijkste hoogtepunt is dunne rijstnoedels. Deze salade is erg stevig en ongelooflijk smakelijk, net als vele andere creaties van de Aziatische keuken. Eet smakelijk tussendoortje wordt aanbevolen om te dienen voor het hoofdgerecht, om een sterke honger te stillen en om de eetlust op te wekken met een pikante afdronk. Als je weet hoe je een huisoperatie moet doen, zijn een heerlijk diner en verrasingsgasten gegarandeerd!
Noodzakelijke ingrediënten:
- rijstnoedels - 1 pakket
- aubergine - 1 st.
- paprika - 2 stuks
- champignons - 300 gr.
- sesam - 4 el. l.
- gember - 1 st.
- knoflook - 4 tanden
- plantaardige olie - 70 ml
- sojasaus
Stapsgewijze instructie:
- Om fuccoza in het Koreaans te bereiden, moet je goed omgaan met extra ingrediënten. Gember en knoflook, raspen op een middelgrote rasp. Aubergine in stukjes gesneden 1 x 1 cm.
- Giet paprika's en champignons in blokjes van middelmatige grootte. Op een klein vuur gebraden sesamzaadjes in olijfolie (niet langer dan 2 minuten).
- Voeg in dezelfde koekepan gehakte champignons toe en bak ze met sesam tot ze gaar zijn. Leg de massa op een papieren handdoek om overtollig vet op te stapelen.
- Op een kleine hoeveelheid plantaardige olie bak de gember met knoflook goudbruin. Plaats dezelfde aubergine en Bulgaarse peper. Braad groenten 5-7 minuten door. Haal de massa van het vuur, meng met de champignons en zet tijdelijk opzij.
- In het laatste stadium 2-3 minuten koken met rijstnoedels. Het eindproduct wordt op een zeef gegoten, afgekoeld en in kleine stukjes gesneden. Meng alle ingrediënten met sojasaus en kruiden om een rijstnoedelsalade in het Koreaans te krijgen.
Funchoza in het Koreaans met vlees - stap voor stap instructie
Een ongewone salade met rijstnoedels en vlees riskeert een favoriet te worden in elk huismenu. Zonder valse overdrijving kan worden gesteld dat dit gerecht tot de categorie behoort waar alles uitgebalanceerd is. Een subtiele smaak, geaccentueerd door een smakelijk aroma, en voedzaamheid en voeding gaan van de schaal ondanks het lage calorische gehalte.
Noodzakelijke ingrediënten:
- dunne rijstnoedels - 1 verpakking
- grote ui - 1 st.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- kippendijen - 3 st.
- witte azijn - 1 eetl. l.
- knoflook - 6 tanden
- zout - 2 theel.
- cayennepeper - 1 snuifje
- suiker - 2 theel.
- wortelen - 1 st.
- paprika - 1 theelepel.
- witte azijn - 1 eetl. l.
Stapsgewijze instructie:
- In een diepe pan kook het gezouten water. Kook rijstnoedels gedurende 6-7 minuten. Gooi het product weg in een vergiet, spoel af met koud stromend water. Gebruik een keukenschaar of een scherp mes en snijd de afgekoelde noedels in kleine stukjes.
- Wortelen, uien en paprika's snijd ze in dunne reepjes, bak ze in plantaardige olie. Voeg tijdens het koken aan de groenten je favoriete specerijen en zout toe.
- Kippendijen koken in gezout water. Scheid het vruchtvlees van het bot, hak en bak het in plantaardige olie tot het goudbruin is.
- In een kom met bereide noedels, voeg geroosterde groenten, gekoeld kippenvlees, gehakte knoflook toe. Alle componenten mengen zorgvuldig, vullen met witte azijn, paprika, cayennepeper en laten ze op een koele plaats achter. Wanneer de salade is doordrenkt met en doordrongen is van verschillende smaken, zal het gerecht verbluffend pittig en smakelijk worden.