In haar jeugd had de toekomstige zangeres Jasmine niet eens het vermoeden dat ze ooit ernstige problemen zou hebben met overgewicht. Zelfs de 20 kilo die tijdens de eerste zwangerschap werd verzameld, smolt gemakkelijk zonder een spoor achter te laten op de slanke figuur van de zanger. Tijdens de tweede zwangerschap herstelde de actrice zich met dertig kilogram, maar ze raakte niet meteen van het overtollige gewicht af, Jasmine probeerde veel diëten, dronk de pillen voor gewichtsverlies, hongerde zichzelf - tevergeefs, de pijl van de schalen bevroor en wilde niet van het dode punt komen. De actrice geeft toe dat het keerpunt voor haar de vraag van de zoon was:
"Mam, zal je ooit hetzelfde zijn als eerst?"
Toen beloofde Jasmine de jongen dat hij snel slank zal worden en dat hij trots kan zijn op zijn jonge en mooie moeder. Ze wendde zich tot een professionele diëtiste die haar eigen persoonlijke voedingsprogramma ontwikkelde en zich 'vestigde' in de sportschool, waar ze twee uur per dag doorbracht. Zelfs op tournee vindt de zanger nu altijd tijd voor training en is hij al een traditionele ochtendrun geworden.
Kenmerken van jasmijngerechten
Sterdieet bestaat nu voornamelijk uit vetarm vlees en vis, groenten, fruit, kruiden en granen. De zangeres oefent 5-6 keer per dag fractionele maaltijden in kleine porties. Ze heeft het zoete, vette en gebakken helemaal uitgesloten, en als toetje geeft het de voorkeur aan honing en gedroogde vruchten. Zoals elke oosterse vrouw, weet Jasmine veel over koken en deelt ze graag haar bewonderaars met haar kenmerkende recepten. Wij bieden onze lezers een recept van gebakken kabeljauw van zanger Jasmine.
Recept voor kabeljauw gebakken met uien
350 gr. de kabeljauwfilets worden gewassen en gedroogd met een papieren handdoek, in porties gesneden, zout, besprenkeld met citroensap en kruiden met aromatische kruiden (peterselie, koriander, Provençaalse kruiden). Snijd de folie in vierkanten, leg er een kussen van gesneden ui in, plaats er een stukje vis op en strooi het lichtjes met gemalen witte peper. Vul het met een envelop en stuur het naar de oven verwarmd tot 200 graden voor een half uur.