Wereldwijde veranderingen
In het eerste trimester vindt er een hormonale explosie plaats. Maar in termen van gastronomische voorkeuren, kan er een stilte zijn: vanwege toxemie, wil je niets. In dit echter zijn voordelen. Om schadelijke culinaire voorkeuren kwijt te raken, hebben we ongeveer 40-60 dagen nodig (precies deze en duurt lang). Dus na het terugbrengen van de eetlust, begin je helemaal opnieuw: trek niet aan fastfood, maar aan een salade met gekookte vis. Wat kruimels betreft, zal de afwezigheid van eetlust aan het begin van de zwangerschap hem niet erg beïnvloeden: in theorie zal hij genoeg hebben van je reserves. Maar bijna zeker beginnen met het nemen van complexe vitaminepreparaten voor zwangere vrouwen. Absoluut zonder te eten, moet je jezelf ook niet nalaten: zoek een product dat geen afkeer veroorzaakt. Het is het beste als het zuivel is, vis (alleen niet groot van formaat - het accumuleert schadelijk kwik), bijproducten, vlees van de voeding, granen, groenten en fruit. Het belangrijkste is niet om "chemie" te kiezen: ingeblikt voedsel, pelmeni ... Vergeet gewoon chips en gezelschap. Gevaarlijk voor u en uw baby zijn ook voedingsmiddelen die een infectie kunnen veroorzaken: rauwe vis, vlees, eieren, ongepasteuriseerde melk, kaas met schimmel. In de rest - geen beperkingen! Is er geen toxiciteit? Denk aan de regel: in het eerste trimester moet je ongeveer 2500 kcal per dag krijgen, in het tweede - 3000, in het derde - 2700. En niet ten koste van meel, maar door vis, boter, groenten en granen.
Totaal, ja meer!
Er zijn twee ontoelaatbare in elk van de trimesters. Het is echter in de tweede dat het kind het meest intensief groeit. Kleine botten hebben een voldoende hoeveelheid calcium nodig, de hersenen - in fosfor en zink, en het hele organisme van de baby - in eiwitten. De laatste is het belangrijkst: van elke 3 g door jou geconsumeerde eiwitten gaat 1 g naar de constructie van het lichaam van kruimels. En het is noodzakelijk dat alle "stenen" van hoge kwaliteit zijn. Zuivelproducten, naast waardevolle dierlijke eiwitten, geven de baby calcium- en B-vitamines. Bovendien leunt u op kefir: nuttige lacto- en bifidobacteriën beschermen u tegen problemen met de spijsvertering, bijvoorbeeld door obstipatie. Trouwens, nu begint de groeiende baarmoeder op een diafragma te drukken, dus maagzuur is niet uitgesloten. Output - een glas melk als laatste tussendoortje een uur voor het slapen gaan. Omega-3-vetzuren in vis helpen de baby slim te groeien. En ijzer van rood vlees en gevogelte is mooi en gezond. Dit micro-element is verantwoordelijk voor het transport van zuurstof uit de placenta, voorkomt bloedarmoede bij zwangere vrouwen. Jullie zullen allebei blozende wangen hebben! Maar niet alleen eekhoorns hebben een baby nodig. Hij heeft vitamines nodig, die vooral overvloedig aanwezig zijn in rauwe groenten en fruit, noten en gedroogde vruchten. Dus verwen jezelf vaker met fruitsalades met yoghurtdressing. Uit concurrentie, ongeraffineerde plantaardige oliën: olijf, pompoen. Eén eetlepel per dag dekt uw behoeften volledig met vitamine E en nuttige vetten - essentiële aminozuren. Het magnesium en zink dat nodig is voor het zenuwstelsel zijn te vinden in zeekool, bonen, meloenen en kalebassen. En neem koolhydraten met kruim van boekweit, havermout, macaroni van durumtarwe. Is je gewicht normaal? Gemiddeld heb je een dag nodig van 100 gram eiwit, 80 gram vet en 400 gram koolhydraten. Snel herstellen? Verminder de hoeveelheid koolhydraten tot 150 g.
Eenvoudig, maar voedzaam
Nu hoeven we de maagschotels niet te overbelasten. Bijzondere aandacht werd besteed aan polysacchariden - complexe koolhydraten, die u gelijkmatig van energie zullen voorzien. Noten, zaden en gedroogde vruchten - dat moet altijd op tafel liggen! Voordat u gaat bevallen, is het een van uw belangrijkste taken om de elasticiteit van weefsels te vergroten. Hiermee kun je het hoofd bieden door drie weken voor de verwachte datum vlees op te geven. En gedurende twee weken - ga naar het brood uit de bloem van grof malen. U met een kruimel heeft geen extra calorieën nodig van snoep en broodjes. Leun niet op zuivel: te veel calcium kan de elasticiteit van de botten van kruimels negatief beïnvloeden. Eet minstens vijf keer per dag, maar in kleine porties. In de eerste helft van de dag - calorierijke gerechten, en in de tweede - licht verteerbaar. Dan kom je tot de gekoesterde date, opgewekt en vol energie.
Grapefruit met amandelen
- 1 bosje salade
- 1 grapefruit
- 1/2 rode ui
- verschillende amandelen
- peterselie
- 1 eetl. lepel olijfolie
voorbereiding:
Bladeren van sla en peterselie, scheur je handen, grapefruit (als je een sinaasappel kunt gebruiken), haal de schil van elke lobule. Snijd in plakjes en uien - dunne halve ringen. Meng alle ingrediënten, zout, besprenkel met gemalen amandelen. Breng op smaak met olijfolie.
Okroshka met yoghurt
- 1 komkommer
- 1 gekookte aardappelen
- 50 g gekookt vlees
- 1/2 hardgekookte eieren
- 5-7 Radijsjes
- greens uien, dille, peterselie, basilicum
- zout
- een glas yoghurt
- • 1 theelepel zure room
voorbereiding:
Groenten schoon, in blokjes gesneden, gezouten. Voeg daar de gemalen radijs en groen toe. Snijd het vlees en de helft van het ei, maak contact met de groenten. Giet kefir, kruid met zure room, roer.
pannenkoeken
- 5 el. bloemlepels
- 1 ei
- 1 kopje melk
- 1 eetl. een lepel plantaardige olie
- 1/2 kop water
- zout
Voor de vulling:
- 150 gram gekookte kalkoen
- 20 g olie
- een bosje spinazie 50 gram kaas
voorbereiding:
Bak de pannenkoeken. Spinazie protushi, voeg geraspte kaas en gehakt toe. Wikkel de vulling in pannenkoeken. Bestrooi met kaas en zet in de oven, zodat het smelt.