- suiker - 2 kopjes
- eieren - 4 stuks
- bloem - 625 milliliter
- melk - 250 milliliter
- plantaardige olie - 175 milliliter
- poeder voor het bakken - 2 theelepels
- vanille - 1 theelepeltje
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid twee ronde braadvormen / bakvormen van 23 cm, plaats er antikleefpapier in. Leg het zo neer dat het het hele gebied van het formulier beslaat. Meng in een grote kom de suiker en de eieren met een mixer gedurende 1 minuut. Voeg bloem, melk, boter, bakpoeder en vanille toe, klop nog een minuut. Giet het deeg in de vorm (en). Bak gedurende 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven. Scheid daarna de cake van de wanden van de vorm met een mes. Om de cake met glazuur te versieren, moet deze volledig afkoelen. Je kunt versieren met bessen of fruit.
Porties: 3-4