Cake met appels Naast de heerlijke smaak hebben appels zeer nuttige en helende eigenschappen. Appels zijn de meest voorkomende vrucht in ons land en het is heel prettig dat appels buitengewoon nuttig en noodzakelijk zijn voor onze gezondheid. Daarom zult u niet moeilijk zijn om alle noodzakelijke producten voor te bereiden op de taart! Deze appeltaart is waanzinnig lekker! De krokante korst van dun deeg is perfect te combineren met een rijke, sappige appelvulling. Cake kan worden geserveerd als warm met een bal van vanille-ijs, en koud! De taart is eenvoudig te bereiden en kost wat tijd.
ingrediënten:- Tarwemeel 200 g
- Boter 100 g
- Suiker 40 g
- Eierenkip 2 st.
- Vanilline 10 g
- Apple 4 stks.
- Boter 50 g
- Suiker 100 g
- Citroen 1 st.
- Stap 1 Om een Franse appeltaart te bereiden, moet je boter, appels, citroen, bloem, suiker, eieren en vanilline nemen.
- Stap 2 Laten we eerst de test doen. Zeef de bloem in een grote kom.
- Stap 3 Wrijf op een grote raspboter, roer de bloem en boter zachtjes, wrijf niet heel erg over je vingers, zodat de olie niet smelt.
- Stap 4 Voeg de suiker toe, nogmaals goed, maar meng het voorzichtig met je handen, je zou een boterkruimel moeten krijgen.
- Stap 5 Scheid de eiwitten van de dooiers. We voegen dooiers en vanilline toe.
- Stap 6 en rol het deeg snel in de bal. We verpakken het in een voedselfilm en stoppen het 30 minuten in de koelkast.
- Stap 7 Zorg in de tussentijd voor de vulling. We reinigen de appels van de schil en verwijderen de kern. We snijden appels met lobules, besprenkelen met citroensap, zodat appels niet donkerder worden.
- Stap 8 We nemen het deeg, rollen het 5 cm dikker dan de diameter van de mal. Voor het gemak rol ik het deeg uit tussen twee vellen bakpapier, dus het is veel gemakkelijker om de juiste maat te rollen en zonder problemen het gerolde deeg in vorm te brengen.
- Stap 9 Breng het deeg in de vorm. En druk de vingers voorzichtig op de vorm.
- Stap 10 Om overtollig deeg van de randen te verwijderen, voeren we een deegroller aan de rand van de vorm uit. Dus de randen zullen gelijk en mooi zijn
- Stap 11 Zet de appels mooi in de vorm.
- Stap 12 Giet de gesmolten boter en strooi er dan suiker over. Voor kaneelliefhebbers kun je een halve theelepel gemalen kaneel mengen met suiker.
- Stap 13 Zet de cake 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C, of tot de taart en appels bruin zijn. Eet smakelijk!