- gelei van appels klaar - 500 gram
- peren - 1 stuk
- sinaasappelen - 1 stuk
- mandarijnen - 2 stuks
- kiwi's - 2 stuks
- slagroom - 50 gram
Alle vruchten die je hebt geprepareerd (sinaasappels, mandarijnen, peren), wassen, voorzichtig de schil afschilferen en in kleine vierkante plakjes snijden. Neem een vorm van ongeveer 10-12 centimeter hoog, leg alles over de rand met fruit en giet dan de voorbereide appelgelei in de koelkast tot deze volledig is uitgehard. Plaats het, voordat je het dessert serveert, een paar seconden op een dienblad of schaal en plaats het in warm water, zodat de gelei achter de muren zit en draai om. Versier met slagroom en kiwiplakjes.
Porties: 4