Duindoorn behoudt

Om jam te bereiden, moeten we duindoorn, suiker, water innemen. Om ingrediënten te sorteren, te wassen en te bespreken :

• Duindoorn - 1 kilogram
• Suiker - 1,5 kilogram
• Water - 1 liter

instructies

Om jam te bereiden, moeten we duindoorn, suiker, water innemen. Droog bessen sorteren, wassen en drogen. Van water en suiker, kook de siroop. Voeg in warme siroop bessen toe en houd 4 uur aan. Giet de siroop, breng aan de kook, kook gedurende 10 minuten. Voeg bessen toe en kook tot het klaar is. In de bereide jam moeten bessen transparant worden. Jam om te verspreiden op gesteriliseerde potten. Het is goed om de jam in potten minstens 10 minuten te steriliseren.

Porties: 10