- Meel - 300 gram
- Suiker - 5 Art. lepels
- Boter - 125 gram
- Koud water - 3 items. lepels
- Marsepein - 150 gram
- Eieren - 2 stuks
- Zure room - 150 gram
- Duindoorn - 300 gram
In feite is een taart met duindoorn zeer eenvoudig bereid. 1. Meng suiker met bloem, voeg boter toe aan het mengsel. We kneden onze handen tot homogeniteit, gieten water in, pureren verder. 2. Als het deeg homogeen wordt, rol het dan in een laag en leg het in een ovenschaal. We zetten in de oven en bakken gedurende 10-15 minuten op een temperatuur van 200 graden. 3. Neem een beetje gebakken deeg. In een kom marsepein wrijven, eieren, suiker, zure room toevoegen en goed mengen. We verspreiden de verse duindoorn op het deeg, vanaf de bovenkant gieten we het ei-zuur mengsel. 4. We zetten in de oven en bakken 25-30 minuten op een temperatuur van 175 graden. We serveren de tafel een beetje gekoeld en besprenkeld met suikerpoeder. Eet smakelijk! :)
Porties: 5-7