Gebakken kabeljauw met groenten

Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om te koken. Groenten goed uitspoelen, Ingrediënten:

• Vis (filets) - 2 stuks
• Tomaten - 1 stuk
• Bulgaarse peper - 2 stuks
• Uien - 2 stuks
• Knoflook - 2 tanden
• Koolrabi - 1 stuk

instructies

Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om te koken. Groenten grondig afspoelen, de vis schoonmaken. Groenten snijden willekeurig (als je meer wilt - groter of kleiner), doe ze in een pan, giet olijfolie, zout en peper. Groenten te sturen gebakken in een voorverwarmde tot 180 graden oven. Het bakblik haalt en mengt groenten soms. Bak tot ze gaar zijn. Terwijl de groenten worden gebakken, wrijf kabeljauw met kruiden voor vis (of gebruik zout, peper). Wanneer de groenten klaar zijn om de filets erop te leggen, giet de groenten met groenten en bak ze 5 minuten, haal dan de bakplaat, draai de vis om en bak nog eens 5 minuten.

Porties: 2