Kippenkoteletten Aanvankelijk kipschotels, verkocht als halffabricaat. Maar na verloop van tijd leerden bekwame huisvrouwen en ervaren koks hoe ze naturproduct thuis moesten bereiden. Kipschotels worden snel, eenvoudig en altijd bereid. Ze kunnen worden gebakken of gebakken, op een tandenstoker worden geplakt, ingericht en geserveerd als een snack. En als de stukken groter worden gemaakt en de garnering wordt geserveerd met verse groenten of een salade, worden de kipschnitzels goudklompjes, een volwaardige tweede gang. Kipfilet voor het koken kan worden gemarineerd in alle kruiden. Voor het paneren van pakken crackers, crackers of cornflakes. En serveer natuurlijk schnitzels met een saus die u thuis kunt koken of die u kant en klaar kunt kopen. Vlees, je kunt fijn hakken, zoals in ons geval, of ze maken van gehakt. Welke optie u ook kiest, u krijgt een smakelijk en bevredigend gerecht, dat het gezin en de gasten aangenaam kan verrassen.
ingrediënten:- Kipfilet 500 g
- Uien 1 st.
- Verse dille 50 g
- Mosterd Frans (met granen) 100 g
- Kaas hard 50g
- Eierenkip 2 st.
- Broodkruimels 100 g
- Zout 2 knijpen
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Neem voor het koken: kipfilet, harde kaas, ui, mosterd met granen, groen (u kunt het naar uw smaak).
- Stap 2 Kipfilet fijngehakt (je kunt het in een vleesmolen verdraaien of een geprepareerd gehakt gebruiken).
- Stap 3 Snij de ui fijn.
- Stap 4 Snijd de greens.
- Stap 5 Rasp de kaas op een fijne rasp.
- Stap 6 Meng de kipfilets, groen, uien, geraspte kaas, voeg mosterd, zout. Roer goed.
- Stap 7 Klop de kippeneieren met een vork, breng op smaak. Bereid broodkruimels voor.
- Stap 8 Vorm een kotelet van het voorbereide gehakt, ter grootte van een lucifersdoosje. Rol broodkruimels in, dompel vervolgens in een ei en nogmaals in koekjes.
- Stap 9 Zet een verwarmde braadpan op, ingevet met plantaardige olie. Bak aan beide kanten goudbruin.