- Meel - 220 gram
- Boter - 115 gram
- Suiker - 150 gram
- Wrongel - 200 gram
- Eieren - 3 stuks
- Bakpoeder - 1/2 theelepel
- Blueberry - 1 glas
- Vanille-extract - 1/8 theelepels
- Limoen - 1/2 Stuks
Gestremde melkcake met bosbessen is een van de vele heerlijke wrongeltaarten. In het algemeen, wrongelgebak ik hou van veel meer meel - kwarktaart zijn meer zacht en vochtig, met een meer aangename en minder droge textuur. Nou, en bessen en andere ingrediënten - dit is voor het geven van een specifieke smaak. Daarom kun je volgens dit recept een cake met bosbessen maken met blauwe bessen, of je kunt met een andere bes - niet erger, maar misschien beter. Het recept voor de wrongeltaart met blauwe bessen: 1. Nou, ongeveer 5-8 minuten, sla de suiker en boter. 2. Voeg de kwark toe (eerder gemalen door een zeef), meng tot een gladde massa. 3. We wrijven over de kleinste rasp van de helft van de limoen. 4. Voeg een halve limoen en vanille-extract toe aan onze wrongelmengeling. Daarna persen we het sap van de limoen. Roer. 5. Vervolgens introduceren we één ei in het mengsel. 6. Voeg de helft van de bloem toe (ik had de helft - amandelmeel, de andere helft - tarwemeel). 7. Mix actief. 8. Breng nu de andere helft van het meel en het bakpoeder in het mengsel. 9. Meng alles tot homogeniteit. 10. Bestrooi de cakevorm en bestrooi met boter. 11. We leggen ons deeg en gewassen bessen in vorm. 12. Van boven kan cupcake worden bestrooid met bruine suiker - voor een mooie bruine cupcake. We zetten in de oven, verhit tot 170 graden, en bakken voor iets minder dan een uur. 13. Klaar! We snijden en serveren.
Porties: 3-4