Hamburgers met kaas en mierikswortel

Verwarm de grill tot een hoge temperatuur. Meng in een middelgrote kom het gehakt, mierikswortel, Worcestershire Ingredients:

• gemalen rundvlees - 650 gram
• witte mierikswortel - 3-4 Art. lepels
• Worcestershire-saus - 1 Art. een lepel
• Zout en gemalen peper - - Naar smaak
• Cheddar kaas - 4 plakjes
• Broodjes voor hamburgers - 4 stuks

instructies

Verwarm de grill tot een hoge temperatuur. Meng in een middelgrote kom het gehakt, de mierikswortel, Worcestershire-saus, 1 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Roer voorzichtig met een vork. Vorm 4 schnitzels met een diameter van 1 cm en een dikte van 2,5 cm. Maak met je duim een ​​gleuf in het midden van elke kotelet. Vouw papieren handdoeken met olie en rooster de grill. Breng de pasteitjes op smaak met zout en peper. Bak de pasteitjes op de grill 4 tot 7 minuten aan elke kant. Leg de kaas 3-4 minuten voor het koken op de tweede kant. Leg de schnitzels op rollen (ze kunnen ook op een grill worden geroosterd) en dien je alleen met de vulling.

Porties: 4