Havermout "kozinaki" Koekjes gemaakt van havermout worden bereid zonder toevoeging van olie, wat de calorische waarde aanzienlijk vermindert. Door smaak en structuur lijkt dit koekje op kozinaki van cornflakes. En hoewel ze moeilijker zijn dan gewone koekjes, werd het gezin gevraagd om meer te koken! De dikte van het koekje moet ongeveer 5 mm zijn, zodat het koekje goed breekt. De ballen vormen klein - zo groot als een middelgrote walnoot. "Squeeze" en gelijkmatig de ballen gelijkmaken met een lepel. Ik nam de vlokken snel!
ingrediënten:- Havervlokken 90 g
- Meel, tarwe 25 g
- Suiker 75 g
- Eierenkip 2 st.
- Zout 1 snuifje
- Suiker vanille 1 theelepel.
- Stap 1 Bereid havermout, eekhoorns uit 2 eieren, suiker, gezeefde bloem.
- Stap 2 Meng in een kom vlokken, suiker, bloem, eekhoorns. Ik heb ook een snuifje zout en een beetje vanillesuiker toegevoegd.
- Stap 3 Roer om de massa uniform te maken.
- Stap 4 Bedek de pan met perkamentpapier. Vorm de ballen van de havermassa en druk ze op de bovenkant, maak ze glad met een lepel.
- Stap 5 Bak 15-20 minuten op 190 ° C. De cookie is klaar zodra deze bruin is. Laat iets afkoelen en haal het van de bakplaat.